Candycane.ru

Вкусные рецепты мира
3 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Лабораторная работа№ 7

Всегда лучше, вкуснее и интереснее, если конфеты приготовлены дома. Поэтому я расскажу вам, как приготовить шоколадные конфеты “Снежки”. Они очень напоминают трюфель из белого шоколада, а на вид похожи на настоящие маленькие снежки. Обвалять такие конфеты можно как в кокосовой стружке, так и в сахаре. Рекомендую брать именно белый шоколад, так как он хорошо сочетается со сливками и дает необходимый для этого рецепта белый цвет.

Вам понадобится всего лишь 4 компонента, чтобы сделать эти супер-вкусные шарики:

  • песочное шоколадное печенье 500 г;
  • сгущенное молоко 400 г;
  • орехи — 1 пакетик;
  • кокосовая стружка -1 пакетик.

Невероятно, но десерт получится даже у тех, кто первый раз в жизни попробовал стать кулинаром.

Приготовление

Все, что вам нужно сделать, это измельчить печенье равномерно и мелко при помощи кухонного комбайна, или ступки, или обычной скалки для теста.

Добавляйте в сухую массу сгущенное молоко и хорошо перемешайте при помощи ложки или тестомеса.

Разделите полученную эластичную массу при помощи ложки на одинаковые порции.

Каждый кусочек теста скатываем в шар, вставив предварительно в средину орех (или изюм, или кусочек кураги, или чернослив, или драже)

Обвалять готовый шар в кокосовой стружке.

Поставьте на 20 минут в холодильник.

Умная кухня — это кулинария в удовольствие. Изумительный десерт Шоколадные снежки к праздничному столу готов! Угощайте близких и родных и никому не рассказывайте этот рецепт… ну разве что самым близким.

Еще десерты, которые стоит приготовить

Фрукты в шоколаде — волшебный десерт

Как приготовить десерт «Витражное стекло» он же торт Битое стекло

Пламя страсти на десерт в день святого Валентина

published on cemicvet.ru according to the materials umnye-sovety.ru

Юля Кривова

Спасибо, Ира, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

dumporrin1973

Я делала десерт ягодный снег.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

olesya94

Большое спасибо.
У Ира очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

mirosh_84

У меня десерт ягодный снег прямо как на картинке!
получилось шикарно, Ира спасибо за рецептик.

paittise1971

Это просто очень вкусно

itorit

Большое спасибо за рецептик.
Ваш рецепт десерта ягодного снег мой любимый.

engarat

Как же всё у тебя аппетитно.

Рудина Александра

nika82

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили десерт ягодный снег вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления. =)

ingar

Спасибо огромное за рецепт десерта ягодного снег!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее.
Ещё раз спасибо!

Как приготовить «Десерт Снежки»

Растираем творог с сахаром.

Читайте так же:
Десерт тюссон рецепт

Добавляем сметану, ванильный сахар, и еще раз хорошенько все перемешиваем.

Получившуюся смесь ставим в холодильник примерно на 20 минут.

Мелко рубим орехи кешью. Для этого можете использовать комбайн или процессор, а можете и вручную, ножом — орехи кешью легко крошатся.

Теперь ключевой момент. Из творожной массы формируем шарики, внутрь каждого из которых кладем мытую виноградинку. Заворачиваем шарик, обваливаем его в ореховой крошке — и ставим в холодильник еще на 10-20 минут.

Десерт снежки готов! :)

Десерт Игра в снежки

Отделить белки от желтков и взбить их до мягких пиков. Положить сахар и взбить уже до крепких “сугробиков”.Добавить стружку, аккуратно перемешать ложкой и разложить по кружкам. Поместить в микроволновую печь на 40-50 с при мощности 750В.Для приготовления соуса смешать чернику и имбирь. Уварить 3-4 минуты на огне, постоянно помешивая.Украсить десе…

теги: шоколад яйца сахар имбирь черника десерты

Десерт

  • Две столовые ложки воды.
  • 250 мл «Снежка».
  • Одно куриное яйцо.
  • 250 граммов муки.
  • Половина чайной ложки соли и столько же соды.
  • Одна столовая ложка сахара.
  • Растительное масло, необходимое для жарки.

Оладьи на «Снежке» имеют ряд достоинств. Во-первых, использование в рецептуре «Снежка» позволяет сэкономить на применении сахарного песка. А малое содержание сахара в блюде – это существенный плюс как для фигуры, так и для здоровья в целом. Во-вторых, для приготовления блюда не требуется использовать дрожжи. Кисломолочные продукты, смешанные с содой, дают отличную пену. Оладьи на «Снежке» пышные и аппетитные получаются.

Для приготовления потребуется глубокая миска, в которой было бы удобно смешивать ингредиенты. Наливаем в нее «Снежок» и разбиваем туда же куриное яйцо. Если хочется, чтобы оладьи имели желтый насыщенный цвет, то добавьте еще один желток или возьмите для приготовления домашние «деревенские» яйца, которые очень желтые сами по себе.

 оладьи на снежке рецепт

Тщательно перемешиваем яичную смесь и кисломолочный напиток. Добавляем постепенно воду, щепотку соли и столовую ложку сахара. Муку и соду смешиваем в отдельной посуде. Затем понемногу добавляем эту сухую смесь в тесто.

Важно, чтобы сковорода, на которой вы планируете испечь оладьи на «Снежке», была хорошо раскалена. Наливаем масло. Ждем, когда оно хорошенько прогреется. Тем временем можно подготовить стакан с водой. Она нужна для того, чтобы избежать прилипания теста на ложку.

Старайтесь наливать оладьи подальше друг от друга. Тесто жидкое и имеет свойство сильно растекаться. Близко налитые оладьи на «Снежке» слипнутся между собой, и получится уже блин. Как правило, на среднестатистическую сковородку умещается около четырех-пяти оладушков.

Киев решил, что началась весна. Я даже обнаружила пушистые котики на иве, представляете! А Ксюша с лета тоскует по снегу. Прошлогодний снеговик так сильно ей запомнился, что весь год малышка ждет нового снега. Ну что ж, нет снега – значит, нужно его сделать своими руками. В поисках идеального домашнего снега я наткнулась на множество интересных рецептов, каждый из которых обещает быть супер-пуперским. Ладно, будем пробовать все. За время дневной прогулки мы обошли с Серафимкой все необходимые окрестные магазины и собрали кучу ингредиентов.

Читайте так же:
Персик мельба десерт рецепт

Рецепт домашнего снега своими руками.

Из всего этого богатства я приготовила 4 вида искусственного снега и записала для вас небольшой видео обзор, на котором видно, как выглядит каждая снежная смесь: лепиться ли она, насколько каждая из них сыпучая, гладкая:

Рецепт первый: “Холодный домашний снег”

Как сделать снег своими руками в домашних условиях? фото

Снег из пены для бритья

Ингредиенты:

  • Сода
  • Пена для бритья

Я замешивала составляющие, не придерживаясь никакой пропорции, хотя в рецепте написано, что нужно брать 1 баллончик пены на 1 пачку соды. Я решила поберечь пену ещё для двух экспериментов, поэтому делала искусственный снег не из всего баллончика.

Этот снег получился влажным, холодным и ароматным (у нас пахнет ментолом и ещё чем-то). Из него легко лепить снеговиков.

Рецепт второй: “Ароматный нежный снежок”

Искусственный снег своими руками, фото рецепт, масса для лепки и игр

Снег из детского масла

Ингредиенты:

  • 2 стакана муки
  • 1/4 стакана детского массажного масла

Важно: присутствие масла в рецепте затрудняет уборку после игры!

В исходном рецепте предлагалось взять 1 стакан детского масла на 8 стаканов муки. Мне показалась эта порция великоватой, поэтому я сократила её в 4 раза. Замешивать его нужно тщательно, для этих целей можно взять венчик для яиц.

По этому рецепту получился самый нежный домашний снег с приятным ароматом. Подойдет для деток с очень чувствительной кожей. Из него можно лепить снежки и фигурки, как из настоящего.

Рецепт третий: “Очень белый и хрустящий снег”

Снег своими руками, искусственный снег, фото, рецепт, способы приготовления

Снег из кукурузного крахмала

Ингредиенты:

  • 3 стакана кукурузного крахмала
  • 1/2 стакана растительного масла

Важно: присутствие масла в рецепте затрудняет уборку после игры!

Замешиваем ингредиенты очень тщательно, можно также взять венчик. В результате получаем супер хрустящий, приятный на ощупь, живой снег, который немного напоминает кинетический песок. Кстати, этот рецепт, на удивление, самый экономный 🙂 И ещё один весомый плюс для мам годовасиков: этот снег можно есть и это безопасно!

Рецепт четвёртый: “Кинетический снег своими руками”

Кинетический песок, снег своими руками, фото, рецепт, способы приготовления

Снег из соды, крахмала и муки

Ингредиенты:

  • 1 чашка соды
  • 1/2 чашки кукурузной муки
  • 3/4 чашки воды
  • 1/2 чашка кукурузного крахмала

Я готовила этот снег так: замешала соду с кукурузной мукой, добавила воды, затем досыпала нужное количество крахмала (около 1/2 чашки). Снег получился очень интересный на ощупь, какой-то слегка текучий. Это ощущение ему добавляет кукурузный крахмал.

Как играть с домашним снегом?

  • К каждому снегу можно добавлять блёстки, снежинки, пищевые красители или другие мелочи.
  • Для игр стоит приготовить разные инструменты для лепки (скалку, пластиковый ножик, ложки, лопатки, формочки, штампы и т.д.), детскую посуду или бутылочки с жидкой краской и распылителем.
  • Также вы можете пригласить в игру разных персонажей: животных, Деда Мороза, гномиков, снеговиков и других.
Читайте так же:
Болгарские десерты рецепты

Как сделать снег своими руками в домашних условиях? фото

Как сделать снег своими руками в домашних условиях? фото

На подносе с бортиками получается аккуратнее

Я не люблю строить детскую игру по определенному сценарию, поэтому не придумываю заранее никакие сказки. Я просто создаю условия, которые способствуют увлекательной игре. Единственное, перед каждой игрой я озвучиваю некоторые правила, например: “Снег не рассыпать вокруг себя, не ходить по дому с коробкой, инструментами пользоваться по-очереди, и подобные”. Конечно, эти правила часто проходят мимо моих девчонок 🙂 Но я думаю, что все-равно сказать их нужно…

Как сделать снег своими руками в домашних условиях? фото

Симочка насыпает ложкой снег в мини-креманку

Как сделать снег своими руками в домашних условиях? фото

Как сделать снег своими руками в домашних условиях? фото

Мама тоже любит поиграть 🙂

Как сделать снег своими руками в домашних условиях? фото

Ксюша делает пирог

Снег я приготовила с тем, чтобы в ближайшие дни, а может, недели было чем заняться. Поэтому сейчас фотографий увлеченной игры мало. Я постараюсь отражать наши игры с домашним снегом на блоге “Расти умным!” или в нашем Инстаграме. Заглядывайте в гости!

P.S. Пока я писала этот обзор, снег в Киеве все-таки пошел. И я безумно рада, что приготовила для малышек домашний снег. Они сначала немного наигрались в зиму дома, а когда выпал снег настоящий, они так радовались, будто это они его накликали 🙂

P.S.2. Поделитесь этой подборкой рецептов снега со своими друзьями в социальных сетях. Давайте вместе радовать малышей домашним снегом!

Если Вы хотите всегда получать интересные идеи и материалы для занятий с детьми, подписывайтесь на новости блога “Расти умным!”.

Желаем вам весёлых снежных игр и много детского смеха!

Мы подобрали ещё 5 интересных статей для Вас:

32 комментариев

Спасибо, Саша, за ценную идею с домашним снегом! Это так актуально в этом году в бесснежную позднюю осень. Очень может развлечь и подготовить к встрече с настоящим снегом.

На здоровье! Мне в этом процессе больше всего нравится соотношение простоты приготовления и мега-радости от игр :)))

Спасибо за отличные идеи, сразу решила воплотить, но, оказывается, у нас кукурузного крахмала в продаже не найти, кукурузная мука есть, а крахмала – увы(( Если в 3 и 4 рецепте кукурузный заменить на картофельный – это критично? Не пробовали?

Мы пробовали вместо кукурузного крахмала брать картофельный когда делали неньютоновскую жидкость http://grow-clever.com/2013/11/massa-iz-kukuruznogo-krahmala/ Особой разницы не заметили:)

Спасибо большое, за прекрасную подборку таких нужных вещей как снег, а тем более “домашний”.

Здорово! Обязательно попробуем сделать и поиграть.

подскажите, пжл, можно ли этот снег хранить или он, так сказать, единоразового использования? 🙂

Читайте так же:
Паштейш рецепт португальский десерт

У нас этот снег храниться в холодильнике, в коробочках для еды как на видео. Думаю, что пару недель выдержит.

спасибо! на днях попробуем сделать :-)) пока никак не выберу рецепт 🙂

Так а какой снежок порекомендуете, с которого легко слепить снеговичка прям шариками и чтоб морковка держалась? Просто у нас самодельный “лунный” песочек есть из крахмала и водицы подкрашенной, так из него конечно снеговичка не слепить и даже игла эскимосская у меня не получается(((

Сашенька! Спасибо большое за обзор.
Вчера сделали сразу же снег по второму рецепту – с детским маслом. Я очень обрадовалась, что появилась возможность использовать масло двухлетней давности – на кожу уже не хочется, а в игры – самое то!
Снег получился очень приятным и ароматным))) Только наверно я масла пожалела – снеговичка из него не слепишь. Он скорее получился как очень качественный свежий влажноватый песок из песочницы. Но куличики получались будь здоров) Даже с трудом из формочек выходили, если сильно утромбовать.
Сын мой 2.5 летний был счастлив) И даже наплевать, что вся кухня была в муке – убрался “снег” очень легко. Спасибо!

Здорово, что ты решила порадовать сыночка снегом. Мне тоже понравилась идея использовать старенькое маслице. И пахнет, и рукам приятно. Мы не пробовали лепить снеговика, а просто делали пасочки, блинчики, всякие подобные штуки, поэтому пока не могу сказать, из какого снега получился бы лучший снеговик. Но ведь малыши до годиков 4 навряд ли могут что-то такое серьезное слепить. Им пасочки да чашечки – самое то.
P.S. Крепись, Бог в помощь тебе и твоему пузожителю!

Идея классная, только мне боязно из соды делать – в рот не потащут? Или сразу выплюнут такую гадость? 🙂

Я за своими такого не заметила. Они как-то даже не собирались в рот тянуть. Но нам, считай, 3,5 лет и почти 2 годика. Для тех, кто тянет в рот идеально подходит снег из крахмала и масла растительного. Он абсолютно безопасен.

А если украсить комнату снеговиком он будет где то 1 месяц держаться?

Спасибо большущее за обзор рецептов. Старшему сыночку 4,5 года, младшему всего месяц. На эксперименты времени не много, поэтому ваш опыт оказался очень кстати, спасибо, что поделились!

Спасибо за рецепты! Обязательно попробуем так поиграть!
А расскажите, что у вас за скалочка такая хорошая сине-фиолетовая?!

Эта скалочка входила в комплект SMIKI “My desert factory”, в котором кроме этого были баночки с тестом и разные формочки для печенья, кексиков, кондитерский шприц и т.д.

Спасибо, посмотрю, а то давно такую ищу!
А Вы у себя в городе покупали или заказывали откуда-нибудь?

Читайте так же:
Канале французский десерт рецепт

Нам подарили этот набор, поэтому я не знаю, где он продаётся, но мне кажется, что его покупали в обычном детском магазине.

Спасибо за ответ!

Спасибо за рецепты. Хороший у вас блог, только такого словосочетания как “Поры года” не быват ))) Есть “Пори року” и есть “Времена года” ))

Спасибо, что помогаете нам стать ещё лучше, поправили 🙂

Спасибо большое за статью, очень интересный обзор, у вас многие статьи интересные (ещё не все изучила :)), все хочется реализовать! хочу тоже сделать своей малышке, нам только годик, но надеюсь понравится. Нам подходит пока только один вариант, так как мы все в рот, кинетический песок уже ели 🙂

Скажите, а снег по 3 рецепту (из крахмала и масла) на один раз или его можно как-то хранить?
Или просто сделали, поиграли и выбросили?
Спасибо.

Мы его уже полтора месяца храним в холодильнике, там он вполне хорошо себя чувствует. Многоразовый однозначно 🙂

Спасибо огромное а идею.
Вот мой фотоотчет, как мы играли со снегом :)))

Спасибо за рецепт!вот попробовала сделать последний) получился приятный снежок) Только вот спустя 2 дня начал неприятно пахнуть…. как сыростью…. как его в идеале правильно хранить? я его оставила просто открытым в контейнере в котором игрались в комнате.

Мы его хранили в холодильнике, они там продержались больше месяца 🙂

какой сайт потрясающий. столько всегоооо. )

Спасибо за рецепты=) Потому что вчера, недолго думая, я сделала нам с лялькой снег из пенопласта=) Мы его дружно крошили, плавали в нем и делали метель. Но убирать его придется ещё не один день, снег везде…Вот уж точно первый день зимы=)

Спасибо большое за рецепты, но можно спросить снег из памперсов как долго может храниться? Заранее спасибо за ответ)))

Польза блюда

Один из компонентов для замеса теста в наших блинах на снежке рецепт тонкие с дырочками – это кисломолочный продукт с одноименным называнием «Снежок». Как и любой продут из молока данной категории (кисломолочный) Снежок обладает рядом полезных свойств, которые крайне необходимы для нашего с вами организма. Снежок нормализует работу ЖКТ и в целом благотворно влияет на внутренне органы. Обязательно включайте этот продукт в свой рацион!

Вот мы и испекли блины на снежке тонкие, с дырочками, ажурные. Подать их можно как самострельное блюдо, сопроводив подачу к столу дополнительно сладкими дополнениями (медом, джемом, маслом, вареньем). Подойдут такие блины и для фаршировки. Приятного аппетита всем!

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector