Candycane.ru

Вкусные рецепты мира
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Что произойдет с Вашим телом, если каждый день есть семена льна

Что произойдет с Вашим телом, если каждый день есть семена льна?

Что произойдет с Вашим телом, если каждый день есть семена льна? / фото носит иллюстративный характер

Семена льна по праву считаются уникальным натуральным продуктом, который:

  • повышает защитные силы организма;
  • налаживает пищеварительный процесс и работу желудочно-кишечного тракта;
  • способствует потере веса;
  • выводит токсины;
  • обогащает организм ценными витаминами и минералами.

Всего лишь в двух столовых ложках семян льна (а это примерно 20 г) содержится:

120% от суточной нормы Омега-3 и 20% Омега-6 жирных кислот, 25% меди и марганца, а также порядка 20% магния.

Если говорить о пищевой ценности, то в 20 г семян льна содержится:

  • 3,6 г белков;
  • 8,4 г жиров;
  • 0,32 г углеводов;
  • 107 ккал.

Почему именно 2 ст.л. (или 20г)? Именно такое количество семян льна составляет максимально допустимую суточную норму данного продукта, хотя многие диетологи указывают на то, что оптимально для поддержания здоровья употреблять 1 ст.л. семян в день.

Хотите узнать, что произойдет с Вашим телом при ежедневном употреблении льняного семени? Тогда поехали!

Польза семян льна для организма

Стебли льна издавна используются для изготовления ткани, а семена − в качестве пищевой добавки и основы для изготовления масла. Зерна растения представляют собой маленькие и твердые коричневые семечки, практически не имеющие собственного вкуса.

  • укрепляют иммунитет;
  • выводят из организма шлаки;
  • нормализуют работу всего ЖКТ;
  • улучшают состояние кожи, ногтей и волос;
  • сокращают количество тромбов и укрепляют сосуды;
  • нормализуют давление и работу сердца;
  • стабилизируют уровень сахара и холестерина;
  • препятствуют образованию опухолей;
  • снимают воспаления в организме;
  • смягчают кашель.

Все это обусловлено богатым составом семечек льна. Для похудения они используются благодаря следующим полезным свойствам:

  • ускорению метаболизма;
  • избавлению организма от шлаков;
  • быстрому насыщению;
  • нормализации пищеварения;
  • сокращению объема желудка;
  • снятию отечности;
  • образованию слизистого слоя на поверхности кишечника, препятствующего усвоению жира;
  • появлению легкого слабительного эффекта.
Читайте так же:
Индийская кухня десерты рецепты

На заметку! Несмотря на все это, следует отметить, что семя льна полезно для похудения только как дополнительный продукт. Чтобы достичь результата, необходимо совмещать его прием с грамотным рационом и регулярными тренировками. Сами по себе зерна не являются универсальным средством, сжигающим жир.

Семена льна полезные свойства

пучки созревшего льна

Фото: Pixabay

Зрелые семена льна выделяют обильную слизь. Эта слизь оказывает обволакивающее, смягчающее и противовоспалительное действие, она применяется при воспалительных заболеваниях пищеварительного тракта и дыхательных путей.

При крапивнице можно применять настой или отвар семян как для наружного, так и для внутреннего применения. Средство помогает справиться с зудом, снимает воспаление, отёк и покраснение кожи.

Слизь семян долго удерживается на внутренних слизистых оболочках и предохраняет их от раздражения вредными веществами. Семенная слизь не подвержена влиянию соков желудочно-кишечного тракта.

Она с большим успехом применяется для лечения гастритов, болезней бронхов, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, хронических колитов. Семена льна и их слизь помогает при воспалительных процессах мочевого пузыря и почек.

В народной медицине семена льна назначают при кашле в качестве отхаркивающего и противокашлевого средства.

Слизь льняного семени с успехом используется для лечения конъюнктивита, ею закапывают и смазывают глаза.

По описаниям Авиценны, льняное семя в жареном виде помогает при кашле, болезнях мочевого пузыря и почек. Применение отвара льняного семени в клизме с розовым маслом оказывает большую пользу при язвах в кишках. А использование измельчённых семян льна с инжиром – отличная лекарственная повязка от веснушек и прыщей.

Принимая ежедневно семена льна внутрь длительное время, полезно при болях в животе. Семена льна увеличивают отделение молока у кормящих женщин. Примочки из льняного семени полезны при твёрдых опухолях и язвах.

Настои и отвары из семян льна всегда должны быть свежими. Срок хранения семян льна не более трёх лет.

Чем и кому семена льна могут быть вредны

Перестараться с употреблением льняного семени сложно. По данным Министерства сельского хозяйства США, если этот ингредиент составляет менее 12% Basic Report: 12220, Seeds, flaxseed от вашего общего дневного рациона, угрозы для здоровья нет.

Читайте так же:
Белковые десерты рецепты

А вот если вы всё-таки перестараетесь, возможны побочные эффекты:

  • вздутие живота, метеоризм;
  • боль в животе;
  • тошнота;
  • запор или диарея.

Впрочем, есть категории граждан, которым к употреблению семян льна надо подходить с осторожностью Flaxseed . Это:

Рецепты из семян льна

Перед применением семечки хорошо промывают и замачивают на 1,5-2 часа в теплой воде. Только после этого их вводят в напитки или блюда. Существует несколько способов того, как правильно использовать льняное семя для похудения.

Настой

Настой отличается от отвара тем, что не подвергается термообработке, а значит, в нем сохраняется больше полезных микронутриентов и витаминов. Для того чтобы получить полезный напиток, необходимо:

  • поместить в термос 2 столовые ложки подготовленных семян льна;
  • залить все кипятком (500 мл);
  • оставить настаиваться напиток на 10-12 часов.

Целесообразнее готовить настой вечером, чтобы к утру получить полезную добавку к завтраку и другим приемам пищи.

Принимать настой нужно 4 раза в день: 3 раза за 40 минут до любого приема пищи и за 1 час до отхода ко сну. Оставшиеся после употребления напитка семечки рекомендуется съесть, так как они являются источником полезной клетчатки.

Замечание! Хранят семена льна в темном месте, так как на свету в них может начаться процесс окисления.

Отвар

Отвар готовят следующим образом:

  • 30 гр семян льна заливают чистой водой (0,6 л);
  • доводят до кипения, и убавив огонь до минимума, томят в течение 50-60 минут;
  • пьют в холодном виде.

Для вкуса и аромата в конце приготовления в отвар можно добавить немного лимонной цедры. Данное средство рекомендовано при запорах, проблемах ЖКТ и легких (неострых) формах гастрита. Хорошо помогает отвар изо льна при отеках, так как способствует быстрому выведению жидкости из организма.

Читайте так же:
Десерт из хлеба рецепт

Употребляют напиток за 10-15 минут до приема пищи. Продолжительность курса составляет 10 дней. Заваривать семена льна рекомендовано ежедневно, не храня напиток дольше суток.

Кисель

Льняной кисель отличает мягкий нейтральный вкус и нежная консистенция. Напиток легок в приготовлении и вариативен, что позволяет каждому подобрать вариант по своему вкусу.

  • 40 гр семян льна смолоть в муку;
  • залить все 1 л холодной воды;
  • довести до кипения на медленном огне;
  • снять с плиты, накрыть крышкой и завернуть в плед или одеяло для дальнейшего настаивания.

Принимают кисель за полчаса до еды 2-3 раза в день. Продолжительность курса – 2 недели.

Для тех, кто любит сладкое, существует отдельный рецепт:

  • 30 гр молотых семян залить 900 мл холодной воды;
  • как только отвар закипит, убавить огонь и добавить цедру апельсина и корицу;
  • томить на огне 10 минут, после чего снять с плиты и настаивать в течение часа.

Сочетание апельсина и корицы позволит обмануть рецепторы и перебороть тягу к сладкому. Принимать апельсиново-коричный кисель следует также как и классический вариант.

Еще один вариант киселя допускает дополнительные ингредиенты в виде фруктового сока.

  • 40 гр молотых льняных семян залить 500 мл воды;
  • довести до кипения и томить на малом огне 5-7 минут;
  • остудить.

Перед употреблением кисель смешивают с равным объемом любого фруктового сока.

Кефир

Кефир с семенами льна можно включить в любой диетический рацион. Оптимальная продолжительность приема – 20-21 день. Главное условие – низкая жирность кефира. При этом диетологи не рекомендуют брать обезжиренный вариант, так как он не позволит эффективно усвоить все полезные нутриенты льна.

Замечание! Кефир можно заменить натуральным йогуртом жирностью не более 2,5%.

Готовится диетический напиток довольно просто: 1 столовую ложку заранее вымоченных семян смешивают с 200 мл кефира. Все хорошо перемешивают и пьют 3 раза в сутки за 1 час до приема пищи.

Читайте так же:
Десерт профитроли отзывы

Первую неделю дозировка составляет 1 столовую ложку на стакан кефира, с 7 по 14 день количество семян увеличивается до 2 столовых ложек, а в последнюю неделю – до 3.

Комбинация кефира, льна и яблок позволит сбросить до 4 кг за 3 дня. Такая диета относится к разгрузочным разновидностям и применяется в течение короткого промежутка времени.

Дневной рацион составляет:

  • кефир 1% – 1-1,2 л;
  • семена льна (вымоченные) – 50 гр;
  • яблоки зеленые – 2 шт.

Семена смешиваются с кефиром. Весь объем пищи делится на 5 порций, которые принимаются в течение дня. Дополнительно можно пить зеленый или травяной чай и чистую воду.

Витаминный коктейль

Витаминные напитки несут в себе не только пользу льняных семечек, но и заряд энергии, который дают фрукты или овощи. Самым полезным является коктейль, приготовленный на основе сока моркови, так как каротин, содержащийся в ней, усиливает эффективность аминокислот семян льна.

Способ приготовления довольно прост: 200 мл свежевыжатого морковного сока смешивают с 15 гр вымоченных семян, после чего убирают коктейль в холодильник на 12-15 минут. Употребляют напиток за 20 минут до приема пищи.

Семена льна можно заменить 1 столовой ложкой льняного масла.

К морковной основе можно добавить и другие составляющие: свекольный, яблочный, огуречный, апельсиновый или грейпфрутовый сок. В каждом случае польза будет зависеть от ингредиентов и выдерживаемых пропорций.

Морковно-грейпфрутовый коктейль рекомендован лицам, страдающим болезнями поджелудочной железы, свекольно-морковный – людям с проблемой запоров, а морковно-яблочный – пациентам с диагнозом «анемия».

Совет! Людям с высокой кислотностью желудка рекомендованы коктейли с соком тыквы или огурца, с низкой кислотностью – с апельсиновым соком.

Количество семян или масла (15 гр/20 мл) будет одинаковым во всех случаях.

Читайте так же:
Быстрый десерт на сковороде

Проблемы у женщин

Удивительные свойства льна помогают бороться с его помощью и с некоторыми женскими заболеваниями. Так он лежит в основе народных методов лечения при миоме. Женщины с таким диагнозом должны вводить семена в ежедневный рацион. Кроме того, из льна делают компрессы, которые прикладывают на живот в области новообразования.

Для этого варят «кашу» из половины стакана семян и 2 стаканов свежего коровьего молока. Затем добавляют одну измельченную луковицу, столовую ложку растительного масла и столько же водки.

Маска из льна

Ингредиент:

  • 2 стакана воды;
  • 1/2 стакана семян льна.

Как приготовить:

Возьмите кастрюлю и добавьте в нее воду и семена. Доведите до кипения и уменьшите огонь. Постоянно помешивайте. Когда вода превратиться в гель, выключите огонь и процедите. Дайте время остыть и переложите в емкость.

Хранить маску можно в холодильнике в течение месяца. Чтобы придать маске аромат, можно добавить в нее эфирное масло.

Как использовать:

Маску можно наносить на кожу как увлажняющий крем. Умойтесь и вытрите лицо насухо. Затем возьмите немного геля и нанесите на все лицо и шею. Держите от 10 до 20 минут. Смойте холодной водой.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector