Салаты с креветками на Новый год: 3 изысканных рецепта

Салаты с креветками на Новый год: 3 изысканных рецепта

Вкусные и полезные морепродукты – креветки – прекрасно сочетаются не только с овощами и зеленью, но даже с сыром, фруктами и орехами. Поистине универсальный продукт, к тому же доступный. Какой приготовить салат с креветками на Новый год? Берите на заметку наши рецепты. Порционная подача в прозрачных вазочках или креманках будет эффектной!

2. Салат Вдохновение

Выкладываем слоями, каждый слой под майонезом, соль по вкусу.

• 1 слой — отварная свекла (натереть на терке)
• 2 слой -отварная морковь (натереть на терке)
• 3 слой — лук (нарезать полукольцами и ошпарить кипятком)
• 4 слой — ветчина (мелко нарезать)
• 5 слой — желток ( натереть на терке)
• 6 слой — маринованные грибочки (мелко порезать)
• 7 слой — сыр ( натереть на терке)
• 8 слой — белок (натереть на терке и покрыть им весь салат)

Украсить петрушкой, розой из свеклы и ленточками из моркови !

Салат с нутом

ИНГРЕДИЕНТЫ
80 г пекинской капусты
150 г помидоров
50 г нута
20 г твердого сыра
2 ст. л. бальзамического соуса
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Нарежь помидоры кубиком. А капусту порви руками.
Авокадо нарежь пластинами, а твердый сыр кубиком. Теперь смешай все ингредиенты и заправь их бальзамическим соусом.

С чем едят салаты?

Его, т. е. салат, можно не только использовать как самостоятельное кулинарное произведение, но также и сочетать с другими видами блюд. В частности, он прекрасно гармонирует с гарнирами и горячим. То, с чем подать готовый салат, напрямую зависит от того, под что он готовится. Здесь прекрасно работает принцип противоположностей. В частности, под жирные и тяжелые продукты следует создать легкий салат — это позволит придать основному блюду некую свежесть. Что касается овощей и легких гарниров, то тут все с точностью наоборот.

Это моя самая любимая основа! Идеально п .
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з .
Блины по-американски

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре .
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко .
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был .
Курт

Цыплята, тушеные в сметане с красным перцем

• цыпленок 300
• лук репчатый 30
• масло сливочное 20
• мука 5
• томат-паста 30
• сметана 50
• перец молотый красный
• зелень петрушки 5
• соль

Тушку цыпленка разделывают, промывают, отрезают шейку, лапки.Ножки заправляют в `Кармашки`, крылышки подгибают к спинке,
вкладывают в них кусочки печени и желудка; затем тушку подсушивают, солят (За час до приготовления), посыпают мукой,
обжаривают в жире, перекладывают в кастрюлю, добавляют пассированный лук, вливают воду и тушат на слабом огне до готовности. По мере выпаривания жидкости подливают воду. Вливают сметану, смешанную с томатом, прибавляют по вкусу красный перец,
соль и дают немного прокипеть. Подают горячим, под соусом,посыпав зеленью петрушки. Отдельно подают салат из сырых овощей.

Суп зеленый из кореньев с пирожками

• Мясо — 600 г,
• репа — 100 г,
• морковь — 150 г,
• петрушка — 50 г,
• лук репчатый — 50 г,
• сельдерей — 50 г,
• зеленый горошек — 60 г,
• консервированные зеленые бобы — 60 г,
• цветная капуста — 500 г.;
• для клецек:
• масло сливочное — 50 г,
• яйца — 3 шт.,
• мука — 80 г,
• вода — 150 г.
• Для пирожков:
• мука — 450 г,
• масло (Для теста) — 200 г,
• сметана — 200 г,
• соль — 10 г,
• капуста — 800 г,
• яйца — 4 шт.,
• масло (Для фарша) — 100 г.

Сварить мясной бульон. Все коренья нашинковать очень тонко (В виде спичек), обжарить в разогретом масле до золотистого цвета. Обрезки от кореньев положить в бульон и варить вместе с мясом. Залить бульон в таком количестве, чтобы он только слегка покрывал коренья. Накрыть крышкой и держать на пару до тех пор, пока весь бульон не впитается в коренья.
Отдельно отварить в соленом кипятке разобранную на маленькие кочешки цветную капусту. Консервы зеленого горошка и зеленых бобов отцедить от сока.
Приготовление клецек. Вскипятить масло с водой, посолить,
всыпать муку, размешать на огне, слегка остудить, втереть яйца по одному, готовое тесто брать на кончик ложки и опускать в соленый кипяток. Всплывшие на поверхность готовые клецки отцедить, сложить в миску, добавить жареные коренья, горошек, зеленые бобы, цветную капусту, залить горячим процеженным бульоном и подавать.
Приготовление пирожков. Муку с маслом порубить ножом, влить подсоленную сметану, быстро замесить тесто и поставить в холодильник.
Капусту мелко порубить, залить соленым кипятком и поставить варить. Когда капуста закипит, снять крышку на 5 минут, чтобы исчез специфический запах капусты. Доварить, закрыв крышкой, до мягкости, откинуть на дуршлаг, охладить, положить в полотняный мешочек и хорошо отжать. Выложить в миску, на капусту положить рубленные яйца, залить растопленным маслом и хорошо вымешать. Остывшее тесто выложить на посыпанную мукой доску, раскатать в тонкий пласт, вырезать стаканом кружки, на половину кружков положить кучками фарш, остальными кружками накрыть их, края защипать, как у ватрушек, смазать пирожки разболтанным яйцом и поставить в хорошо нагретую духовку.
Когда пирожки подрумянятся и пропекутся, снять их с листа и подавать.

Продукты. Собралась сделать фруктовый салат и вот что нашла дома)

Очистим среднюю морковку.

Грушу очистим и нарежем соломкой.

В салатнике сбрызнем грушу соком лайма или лимона.

Яблоко (у меня половинка большого) тоже порубим соломкой.

Отправим к груше и тоже сбрызнем соком.

Морковь натираем на средней терке.

Высыпаем к фруктам.

Изюм промываем, высушиваем.

Высыпаем в салат.

Замороженную чернику заранее размораживаем. Конечно, лучше взять свежую) Я не стала перемешивать ее в салате, чтобы не помять. лучше посыпать сверху!

Для сладости добавим мед (лучше жидкий!). Мне многовато показалась столовая ложка, но дело вкуса)

Перемешиваем, оставляем на пару минут для выделения сока и выложим на блюдо.

Украшаем кусочками мандарина и черникой сверху.

Такой салатик хорошо понижает тягу к сладкому, поднимает настроение и притупляет голод) Девочки, налетай.

Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить творожный десерт. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Как сделать вкусный салат Цезарь с курицей и апельсинами

Список продуктов:

• Филе курицы – 2шт
• Апельсин – 1шт
• Имбирь – 20г
• ½ батона или багета
• Ромэн – 100г
• Айсберг – 100г
• Руккола – 100г
• Томаты черри – 200г
• Пармезан – 100г
• Яйца – 4 шт
• Каперсы – 1 ст.л.
• Лимон – 1 шт
• Анчоусы – 5 шт
• Горчица
• Оливковое масло
• Уксус
• Соль
• Перец

Сделайте сок из апельсинов. Курицу разделите на небольшие слайсы. Сделайте маринад из апельсинового сока и имбиря. Опустите в полученный маринад мясные слайсы. Дайте промариноваться, а затем обжарьте.

Багет (лучше уже слегка подсохший) нарезать небольшими квадратиками. Полученную нарезку отправить подсушиваться в духовку. Переложить в удобную емкость, добавить давленый чеснок, немного оливкового масла, специи. Встряхните полученную смесь.

Ромэн, айсберг и Рукколу моем, сушим, рвем. Отделяем желтки у двух яиц, смешиваем их с горчицей, свежевымытым лимонным соком и разделенной на филе рыбой, тщательно растираем. Приправляем оливковым маслом. В последнюю очередь добавляем толченый чеснок, мелко нарезанные каперсы, специи.

Готовим яйца Пашот. В отдельном сотейнике воду доводим до кипения, капаем немного уксуса и размешиваем до появления сильного водоворота. Осторожно разбиваем в полученную воронку яйцо. Вынимаем через минуту варки, проводим ту же процедуру со вторым яйцом.

Нарезаем помидоры. Сыр натираем или нарезаем овощерезкой на тонкие слайсы.

Сервируем блюдо: на тарелку отправляем обработанные соответствующим образом салатные листья, заливаем частью соуса. Сверху красиво располагаем куриные слайсы, помидоры и пашот. Поливаем оставшимся соусом. Посыпаем тертым пармезаном, рассыпаем горсть поджаренных крутонов. Можно подавать!