Candycane.ru

Вкусные рецепты мира
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как ошибка кондитера привела к рождению популярного печенья

Шоколадное печенье изобрела Рут Уэйкфилд. В 1930-х годах они с мужем держали небольшую гостиницу Toll House, неподалеку от Уитмена, штат Массачусетс. В отеле типа Bed&Breakfast Рут сама готовила завтраки для гостей.

Однажды вечером, в 1937 году, ей пришла в голову идея сделать масляное печенье с шоколадом. Недолго думая, Рут замесила обычное тесто для масляного бисквита и накрошила в него плитку шоколада от Nestle. По всей видимости, хозяйка рассчитывала, что в горячей духовке шоколад растворится, смешается с тестом, и у нее получится шоколадное печенье.

Все оказалось совсем не так, но результат выглядел вполне прилично. Поэтому его подали на завтрак. Новое лакомство пришлось постояльцам по душе, многие требовали добавки. Так что Рут испекла его и на завтра, и послезавтра тоже….

голоса
Рейтинг статьи
Читайте так же:
Как сделать десерт из печенья и сметаны
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector