Пять вкусных и полезных десертов для романтического ужина

День всех влюбленных неумолимо приближается, и вы наверняка уже мысленно сидите за праздничным столом с любимым человеком. После главного вопроса «Что купить в подарок?», второй, по статистике Google, — «Что приготовить на ужин?!». Мы решили взять на себя смелость и предложить пять вкусных и полезных десертов ко Дню святого Валентина. Они просты в приготовлении, протестированы и одобрены редакцией. Мы докажем, что полезная и диетическая еда может быть очень вкусной.

Ингредиенты:

• 1 ½ чашки приготовленного кофе (американо или френч-пресс);
• 2 столовые ложки какао;
• ½ чашки кокосового молока, 1 ¼ чашки миндального или другого растительного молока (соевого, рисового, другого орехового);
• 1 чашка семян чиа;
• ¼ чашки меда.

Приготовление. Смешиваете все ингредиенты в блендере, разливаете по креманкам и отправляете в холодильник на несколько часов или на ночь. Это время необходимо для того, чтобы семена чиа набрали жидкости и разбухли. В результате получается пудинг с нежной и немного желеобразной консистенцией. Перед подачей можно украсить тертым шоколадом и кофейными зернами.

Как и любое традиционное лакомство , халва изначально делалась исключительно из натуральных ингредиентов. Домашняя халва до сих пор готовится не на сахаре , а на меде.

Если продукт производится промышленным способом , то в нем есть место и пенообразователю и эмульгатору. Но все-таки большинство ингредиентов — природного происхождения. Это белковая паста из семян подсолнечника или кунжута либо орехов и сиропа. А там , где орехи и семена , там витамины группы В , витамин F1 , витамин Е , калий и многое другое.

Употребление в пищу халвы благотворно влияет , например , на гормональный фон у женщин и улучшает пищеварение.