6 удивительных низкокалорийных десертов

Для низкокалорийного десерта из творога понадобится:

• 1 ст. обезжиренного творога;
• 1,5 ч. л. малинового варенья;
• 130 гр. йогурта;
• любые фрукты;
• какао – 1 ч. л.

Инструкция по приготовлению:

• В миске смешивают йогурт и творог. Добавляют какао, варенье. Все перемешать.
• Фрукты нарезать на мелкие кусочки и добавить к смеси.
• Еще раз перемешать.

Количество фруктов регулируйте по своему вкусу.

Низкоуглеводный рецепт маршмеллоу

Здесь содержится много белка и мало углеводов, поэтому рецепт подходит тем, кто хочет сохранить стройную фигуру после праздников.

Что нужно:

• Три белка крупных куриных яиц;
• 30 г желатина;
• Подсластитель по вкусу;
• Ванилин или ванильная эссенция.

Что делать:

1) Яйца заранее тщательно помыть с мылом, высушить и поставить в холодильник. Холодные белки легче взбить.

2) Желатин на несколько минут залить 50-60 мл воды.

3) Сахарозаменитель измельчить.

4) Взять чистую и сухую посуду, аккуратно отделить белки от желтков. Читала в интернете, что если жир попадет в белок, то белок не взобьется. Взбивать миксером белки до пиков, добавить сахарозаменитель, снова взбить.

5) В это время нагреть желатин на медленном огне, но не доводить до кипения, иначе от запаха не спасет даже ваниль. Ванильную эссенцию лучше добавить в желатин, а не в белок. На слабом огне желатин становится жидким. Так его проще влить в белки.

6) Продолжаете взбивать белки и одновременно аккуратно вливаете в них желатин. Схватывается мгновенно, поэтому продолжайте взбивать еще несколько минут, чтобы желатин равномерно растворился в яичных белках.

7) Смесь застывает меньше чем за минуту. Если успеете, то распределите ее в формочки. Если чувствуете, что не успеваете, то равномерным слоем на кондитерский пергамент. У меня было четыре формочки, но я успела заполнить только три. В четвертую уже накладывала массу непонятной формы.

8) Смесь застынет буквально за несколько минут, но лучше отправить в холодильник на час или на два.

9) Диетическое маршмеллоу готово. Разрезайте воздушный зефир на кусочки, украшайте джемом или присыпьте какао.

Диетическое творожное мороженое, рецепт с фото

Еще один пример «безопасного» десерта для похудения – полезное и очень вкусное творожное мороженое с бананом и клубникой.

• творог (кремообразный) – 150 г
• какао – 1 ст. л.
• нежирный йогурт (натуральный) – 75 г
• банан – 50 г
• сахарозаменитель (по желанию)
• клубника – 50 г

1. Сначала взбиваем творог с йогуртом до однородной пастообразной консистенции.
2. Нарезаем фрукты небольшими кусочками и добавляем их в творожно-йогуртовую массу.
3. Туда же вмешиваем какао и сахарозаменитель, снова все взбиваем и минимум на 3 часа ставим мороженое в холодильник. Если вы хотите, чтобы десерт получился рыхлой консистенции, перемешивайте охлаждающуюся массу каждые 30 минут.

Подавать диетическое творожно-фруктовое мороженое лучше в креманках, украсив кусочками фруктов и листиком свежей мяты.

Теперь приготовим верхний слой

Здесь не будем изобретать велосипед и приготовим желе по рецепту, который указан на упаковке. Есть один нюанс: уменьшим количество воды на четверть, а то и на треть. Тогда желейный слой низкокалорийного десерта из творога будет более плотным. Приготовили верхнюю часть торта и даем ей остыть до комнатной температуры.

Самая ответственная часть приготовления простого кулинарного шедевра — залить желе на застывший слой с творогом. Чтобы не испортить внешний вид блюда, поставьте столовую ложку на торт и по ней аккуратно наливайте желе на белоснежную творожно-сметанную основу.

Отправляем десерт в холодильник до полного застывания. Когда желе хорошо схватится, по желанию можно украсить тортик. Впрочем, и без декора он смотрится великолепно!

Низкокалорийные рецепты: Шоколадная колбаса из печенья, пошаговый рецепт шоколадной колбасы | Быстрая диета

Шоколадная колбаса имеет оригинальный низкокалорийный рецепт, который включен даже в меню на этапе Чередования (диета Дюкана)! Шоколадная колбаса — ингредиенты Нам потребуется одно печенье 1 яйцо сом, в количестве трех столовых ложек кк — 1 столовая ложка клейковина — 2 столовые ложки гашеная сода — половина чайной ложечки и сахарозаменитель, в количестве одной столовой ложки. Шоколадная колбаса рецепт Шоколадная колбаса из печенья в домашних условиях готовится очень просто и довольно быстро. Для этого Вам необходимо лишь следовать пошаговому рецепту, приведенному ниже. Первым делом замешиваем тесто, после чего засовываем его в пакет и замораживаем. Как тесто дойдет до нужной кондиции.

• 1
• …

Десерты — это любимая еда не только детей, но и взрослых. Мало кому удается устоять перед вкуснейшим пирожным с шоколадным кремом или кусочком тортика.

Для женщин употребление десертов приравнивается к самоубийству, так как именно в данных продуктах содержится множество калорий. Эти калории, когда попадают в женский организм, то сразу же откладываются в подкожных слоях в виде жировых прослоек.

Удержаться перед соблазном вкуснейших сладостей довольно сложно, поэтому приходится выбирать — красивую и стройную фигуру или сладкую жизнь с пышными формами.

Диетические десерты для похудения. Суфле из творога в микроволновке

• Берём 150 г нежирного творога и разминаем его в миске с одним яйцом. Это можно сделать при помощи вилки. Далее нарезаем на мелкие кусочки один банан и три инжира. Одну чайную ложку цедры лимона кладём в творог с яйцом, добавляем 4 капли ванильной эссенции, полчайной ложки молотой корицы и нарезанные фрукты – всё тщательно размешиваем.
• Полученную массу раскладываем в силиконовые формочки до самого верха, помещаем формочки в микроволновку на 7 минут. Готовое суфле освобождаем от формочек, поливаем сверху мёдом (0,5 чайной ложки на каждую порцию) и наслаждаемся вкусом нежного блюда.

КБЖУ на 100 г: белки – 8,02; жиры – 2,02; углеводы – 13,84; калорийность – 103,56.

Низкокалорийные десерты для похудения из простых продуктов

Некоторые считают, что сидеть на диете слишком дорого и придется тратить много времени на приготовление низкокалорийных сладостей. Такое мнение ошибочно. Для диетических десертов можно использовать, простые по составу и способу приготовления, рецепты.

Десерты из свеклы:

1. Отварить 500 г свеклы, остудить, очистить и вынуть сердцевину, чтобы получился стаканчик. Мелко покрошить по 50 г кураги и чернослива, смешать с 3 ст. л. обезжиренной сметаны и 30 г сахара. Полученной массой заполнить свекольные стаканчики, поставить на 20 минут в духовку, разогретую до 180°С.
2. В блендере взбить 2 свеклы, банан, стакан молока, мед (по вкусу), ванилин. Коктейль украсить веточкой мяты, можно добавить несколько кубиков льда.
3. Замочить 60 гр. чернослива в горячей воде, когда станет мягким мелко нарезать. Отварить 200 гр. свеклы, остудить, натереть на мелкой терке. Смешать свеклу, чернослив, 3–4 ст. л. льняной муки и 2 ст. л. жидкого меда. Сформировать шарики, обвалять в крошке из миндальных или грецких орехов. Перед употреблением остудить в холодильнике.

Простые в приготовлении диетические вкусняшки — яблоки, запеченные в духовке. Для десерта можно брать любые сорта яблок. Даже кислые сорта изменять свой вкус, когда пропитаются сочной начинкой.

1. Измельченные грецкие орехи, мед, корица.
2. Творог, перетертый с сахаром и корицей.
3. Изюм, орехи, сахар (мед или сахарозаменитель).
4. Инжир, финики, изюм, корица, мед.
5. Овсяные хлопья, курага, миндаль, мед.

Способ приготовления: необходимое количество яблок помыть, срезать верхушку, вынуть сердцевину, но оставить стенки не менее 1-1,5 см. Приготовить начинку, заполнить ей яблоки и поставить их в разогретую духовку на 25-30 минут.

Экзотический на вкус, но простой по приготовлению рецепт – запеченный апельсин в духовке. Нужно взять 2 крупных и спелых апельсина, тщательно помыть и разрезать пополам. Острым ножом удалить косточки и сделать несколько надрезов в мякоти. Смешать 1 ч. л. корицы и 2 ст. л. коричневого сахара, посыпать смесью половинки апельсина. Запекать в разогретой духовке с функцией «гриль» 5-10 минут. Десерт можно есть как горячим, так и холодным.

Для разнообразия можно приготовить простой десерт из ряженки и бананов. Нужно взбить блендером банан, о,5 л ряженки и немного меда, для вкуса можно добавить ванилин, имбирь или корицу. Залить теплой водой 10 г желатина, затем влить его в ряженко-банановую массу и еще раз взбить. Разлить по формам и поставить в холодильник на нижнюю полку до застывания.

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.