Тирамису с маскарпоне

Знатоки говорят, что без настоящего маскарпоне, приготовленного из молока коров с Апеннинского полуострова и без марсалы (итальянского вина) — настоящий тирамису не приготовить. Но мы все же попробуем!
Вот простой рецепт, как приготовить тирамису с маскарпоне дома.
Этот воздушный и ароматный итальянский десерт никого не оставит равнодушным.

• Печенье «Савоярди» — 20 Штук
• Маскарпоне — 400 Грамм
• Желток яичный — 3 Штуки
• Белок яичный — 4 Штуки
• Сахар — 70 Грамм
• Кофе крепкий — 200 Миллилитров (сваренный в турке)
• Какао-порошок — 50 Грамм
• Коньяк — 3 Ст. ложки

Количество порций: 6