Как приготовить пирожное картошка из печенья в домашних условиях

Как приготовить пирожное картошка из печенья в домашних условиях

Привет, друзья! Сегодня мы поговорим о любимой многими пище – сладостях. А именно об обожаемой в детстве пирожном «картошке». Зачастую, его можно найти во многих магазинах, причем разновидностей будет несколько. Но, честно говоря, все не то… И уверена, вы со мной согласитесь!

Друзья! А вы знали, что так же, просто из печенья, можно приготовить очень вкусный торт? Держите рецепты, переходите по ссылке и готовьте на здоровье https://vkusniye-recepti.ru/tort-bez-vypechki-iz-pechenya-sochno-i-vkusno.html

Именно поэтому я подготовила колонку рецептов. Простое исполнение, легкость в приготовлении, несложные ингредиенты – все это будет залогом успеха в процессе готовки. Ваши близкие, а уж особенно дети, будут в огромнейшем восторге. Потому скорее вооружайтесь всем необходимым и вперед творить чудеса!

Как приготовить «Пирожное "Картошка" без сгущенки»

Подготовьте необходимые продукты для приготовления пирожных. Из данного количества ингредиентов у меня получилось 10 штук.

Сложите печенье в блендер, включите его на пару минут на полную мощность.

Измельчайте печенье до тех пор, пока не получится мелкая крошка.

Пересыпьте печенье в глубокую ёмкость. Растопите сливочное масло. Добавьте в крошку сахар или пудру, молоко и растопленное сливочное масло.

Ложкой перемешайте. Масса должна быть в меру влажной и липкой.

Набирайте в руку по столовой ложке крошки, формируйте пирожные.

Обваляйте каждое пирожное в какао порошке или в смеси какао и крошки печенья. Отправьте в холодильник на 2-3 часа. Пирожное готово! Можно сделать глазки из белкового крема.

Классический рецепт “Картошки” как в детстве

Наверняка, вы мы помним пирожное сладкая картошка из детства. Его вкус просто невозможно забыть. Раньше такое пирожное готовили наши родители. Теперь и мы вспомним, как сделать пирожное картошку дома.

Классический рецепт приготовления пирожного картошка – это рецепт пирожного картошка из печенья. Мы уже рассматривали рецепт пирожного картошка из печенья. Теперь рассмотрим ещё один способ, как готовить пирожное картошка из печенья.

Классический рецепт пирожного картошка из печенья таков:

• 700 грамм печенья Юбилейного
• 1 банка сгущёнки
• 200 грамм сливочного масла
• 7 столовых ложек какао-порошка.

Для начала пропускаем печенье через мясорубку. Отдельно взбиваем сливочное масло и сгущённое молоко. Добавляем какао и измельчённое печенье. Всё перемешиваем. Лепим картошки. Убираем в холодильник.

Ингредиенты:

Для пирожных:

Сухари панировочные ( 300 граммов ) Сахар ( 150 граммов ) Масло сливочное ( 150 граммов ) Молоко ( 130 миллилитров ) Какао-порошок ( 2 столовые ложки ) Коньяк ( 2 столовые ложки )

Для обсыпки:

Какао-порошок ( 2 столовые ложки ) Сахарная пудра ( 1 чайная ложка )

Ингредиенты для пирожного картошка рецепт с фото

Приготовление пирожного в домашних условиях без молока

Шаг 1.

Беру кастрюлю и наливаю в нее молоко. Включаю под кастрюлей огонь и постепенно додаю в молоко сахар. Смесь помешиваю и готовлю около семи минут до полного растворения сахара. Выключаю огонь. Затем к ладу в молоко кусочками сливочное масло. Все хорошо размешиваю. Масло должно полностью растаять в молоке.

Шаг 2.

Теперь измельчаю печенье до однородной крошки. Смешиваю крошку с какао.

Шаг 3.

Дальше соединяю измельченное печенье со смесью молока с сахаром и маслом. Замешиваю тесто. Формирую из теста пирожные (показано на фото). Выкладываю пирожные на большую тарелку и отправляю их в холодильник на три часа.

Шаг 4.

Итак, картошка готова! Сверху украшаю пирожные шоколадной или кокосовой стружкой и подаю на стол к чаю.

Десерт с использованием печенья и ликера

Этот рецепт практически повторяет вкус, который многим знаком еще с детства, когда в кафе продавалась настоящая «картошка».

Сколько по времени – 4 часа.

Какова калорийность – 362 калории.

1. Молоко нагреть на маленьком огне и всыпать к нему сахар. Постоянно мешать, пока все крупинки не растают.
2. Снять с огня и добавить масло, мешать, пока оно не растворится. Чтобы это произошло быстрее, нужно масло заранее порезать на кубики.
3. Печенье поломать руками, пропустить через мясорубку или перебить в блендере.
4. Пересыпать крошку в молочную смесь и сюда же добавить какао. Хорошо перемешать.
5. В конце влить ликер и снова помешать.
6. Поделить на одинаковые небольшие части, из которых нужно сформировать клубни «картошки».
7. Охладить на протяжении нескольких часов, затем подавать к столу. Украшать по своему усмотрению.

Совет: часть печенья можно перемолоть чуть крупнее, нежели общую массу, если нравятся большие кусочки в пирожном.

Комментарии к рецепту

Это мой самый любимый рецепт пирожного картошка без сгущенки, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
aska, ваш рецепт пирожного картошка без сгущенки самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта.
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!