Candycane.ru

Вкусные рецепты мира
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Пироги на скорую руку: 10 простых рецептов • INMYROOM FOOD

Пироги на скорую руку: 10 простых рецептов • INMYROOM FOOD

Для приготовления пирогов на скорую руку (чтобы это была по-настоящему скорая рука) лучше всего иметь в запасе готовое тесто. Это может быть и покупное, и домашнее, причем, без разницы, какое именно: дрожжевое, песочное, слоеное или пресное. Тесто без дрожжей замечательно сохраняется в морозильной камере. С дрожжами его лучше не замораживать, иначе рискуем убить живые грибные культуры.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах пироги на скорую руку:

И когда потребуется сварганить по-быстрому пирог, достаточно вынуть тесто из холодильника, приготовить начинку и запечь его в духовке или мультиварке. Как правило, тесто для пирогов намеренно делают таким, чтобы оно подходило под любую начинку: сладкую и несладкую. При таком подходе практически любой рецепт пирога станет “на скорую руку”, потому что мы тратим время только на его выпечку.

Если делать “беличьи” запасы не слишком нравится, можно отыскать свой, идеальный рецепт быстрого пирога. Как правило, большая часть из них готовится на мягком, нежном или вовсе заливном тесте. Также к этой выпечке можно отнести всю слоеную, поскольку большинство предпочитает покупать это тесто, а не возиться с ним самим.

Начинки для скорых пирогов лучше подбирать не из сырых, а из готовых продуктов. Например, отварном мясе, жареным с луком фарше, тушеных овощах, картофельном пюре, вареных яйцах с зеленым луком, повидле, джеме и так далее. В этом случае время приготовления тоже сократится.

Для заливного быстрого пирога готовят бисквитное тесто. Такое желательно не хранить, а выпекать сразу при приготовлении. Для него берут: яйца, муку, сахар, разрыхлитель, соль, кефир или молоко. До пышности взбивают яйца с сахаром, после их смешивают с другими продуктами. Тесту полежать не дают, сразу в форму и в духовку. Начинку можно делать между слоями. То есть одну часть теста залить в форму, выложить начинку и долить вторую часть. В конкретном выбранном рецепте пирога на скорую руку будут указаны и точные пропорции, и объемы, и время приготовления.

Читайте так же:
Как сделать из орео и молока десерт

Медицинский лекторий

image

Сахарный диабет и ожирение. Новый взгляд на проблему.

image

Факты и мифы об очистке организма. Детокс — как это работает?

image

Вирус папилломы человека: профилактика, вакцинация, лечение.

image

Как правильно измерить температуру тела?

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector