Омлет для детей: самые вкусные рецепты и советы по приготовлению

Омлет для детей: самые вкусные рецепты и советы по приготовлению

Омлет — удивительно простое и вкусное блюдо для детей и взрослых. Родители часто думают, когда можно вводить его в рацион малыша. И как это правильно сделать, тоже. Далеко не все детки любят яйца, не говоря уже о блюдах из них. Как правильно приготовить омлет для детей? Когда врачи рекомендуют задуматься над введением этого блюда в рацион малыша? Есть ли полезные советы, помогающие разнообразить и облегчить процедуру приготовления омлетов? Ответы на перечисленные вопросы и не только обязательно будут даны ниже. Информация пригодится родителям и взрослых детей, и малышей.

Меню на день рождения ребенка 9, 10, 11 лет

Предлагаем Вашему вниманию блюда, которые нравятся детям этого возраста.

Разноцветное картофельное пюре

Продукты:

• Картофель – 800 г.
• Молоко – 400 мл.
• Сливочное масло – 2 столовые ложки.
• Морковь – 1 шт.
• Сладкий красный перец – 1 шт.
• Шпинат – 100 г.
• Свекла – 1 шт.
• Соль – по вкусу.

Как приготовить разноцветное картофельное пюре:

• Картофель отварить до готовности в подсоленной воде. Воду слить. Картофель протереть. Влить кипящее молоко, добавить масло и взбить в пышную массу.
• Свеклу отварите в кожице, натрите на терке, отожмите сок.
• Морковь сварите и протрите.
• Перец запеките, очистите от кожицы, измельчите в пюре.
• Шпинат припустите в собственном соку и протрите.
• Картофельное пюре разделите на 5 частей: в первую добавьте свекольный сок, во вторую – морковное пюре, в третью – перечное пюре, в четвертую – шпинатную массу, а пятую оставьте, как есть. Получите разноцветное пюре.

Картофель фри

Продукты:

• Картофель – 300 г.
• Соль по вкусу.
• Масло растительное – 1 л.

Как приготовить картофель фри:

• Картофель нужно почистить и помыть.
• Нарезать брусочками, длиной 5-6 см и шириной 0,5 см.
• Нарезанный картофель кладем в миску и 2-3 раза промываем холодной водой.
• Откидываем на дуршлаг, выкладываем на бумажное полотенце и обсушиваем.
• В большую кастрюлю наливаем 1 литр растительного масла, разогреваем до температуры 180 градусов.
• Закладываем подготовленный картофель и жарим, перемешивая, до золотистого цвета.
• Готовый картофель фри выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.

Наггетсы в меню на День рождения ребенка

Продукты:

• Филе куриное – 500 г.
• Соус соевый — 60 г.
• Яйцо — 3 шт.
• Пол батона.
• Мука — 5 столовых ложек.
• Паприка.
• Перец.

Как приготовить наггетсы из куриной грудки:

• Куриную грудку нарезаем кусочками, длиной 5-6 см. Маринуем мясо в соевом соусе и специях, в течение 30 минут.
• Тем временем подготовим панировку. Заранее замороженный батон натрем на крупной тёрке. Яйца взобьём. Замаринованное мясо окунаем сначала в муку, затем — в яйцо, и в последнюю очередь — в хлебные крошки.
• Жарим наггетсы в большом количестве масла 3-4 минуты с каждой стороны.
• Даём стечь лишнему маслу на бумажное полотенце.

Куриные крылышки в медово-соевом соусе

Продукты:

• Крылья куриные — 8 шт.
• Соус соевый – 4 столовые ложки.
• Мед — 2 столовые ложки.
• Чеснок – 2 зубка.
• Масло растительное — 1 столовая ложка.

Как приготовить куриные крылышки в медово-соевом соусе:

• Крылышки вымыть, обсушить. Каждое крылышко по суставу разрезать на три части.
• Готовим соус: нужно соединить соевый соус и мед, очистить и раздавить чеснок, все перемешать.
• Куриные крылышки выложить в миску, залить маринадом и оставить в медовом соусе на 30 минут. Несколько раз перемешать.
• Форму застелить пекарской бумагой и смазать маслом. Выложить кусочки курицы, слегка полить маринадом. Запекать 40 минут при температуре 180 градусов.

Куриные стрипсы в меню на День рождения ребенка

Продукты:

• Куриное филе – 500 г.
• Яйца — 2 шт.
• Мука — 3 столовых ложки.
• Чипсы картофельные – 100 г.
• Паприка молотая — 1 соловая ложка.
• Соль — по вкусу.

Как приготовить куриные стрипсы:

• Куриное филе нарезаем небольшими кусочками. Добавляем паприку и соль, хорошо перемешиваем.
• Готовим панировку. Для этого нужно слегка взбить венчиком яйца и измельчить в крошку картофельные чипсы.
• Каждый кусочек курицы обваливаем в муке, окунаем в яйцо и панируем в крошке чипсов.
• Выкладываем курицу в панировке на противень для выпечки, предварительно застеленный пергаментом, и отправляем в духовку, разогретую до температуры 200 градусов, примерно на 20-25 минут.

Канапе для детского Дня рождения

О том, какие бутерброды и канапе лучше сделать на День рождения ребенка, смотрите здесь:

Бутерброды «Божья коровка» в меню на День рождения

Продукты:

Батон нарезной – 1 шт.
Паштет из печени домашний – 200 гр.
Пучок зеленого салата.
Помидоры Черри – 500 гр.
Маслины – 1 банка.

Как приготовить бутерброды «Божья коровка»:

• Батон раскладываем на противне и слегка запекаем.
• На кусочек батона намазываем паштет, слоем 0,5 см.
• Выкладываем на каждый кусочек листик салата.
• Разрезаем помидор Черри пополам, делаем надрез на четвертинки с одной стороны, чтобы создавался вид немного распахнутых крылышек божьей коровки.
• Вырезаем из маслины головки.
• Глазки и крапинки на крылышках можно сделать с помощью сметаны и зубочистки.

Божьей коровкой можно украсить и другие бутерброды: с сыром, красной рыбой, ветчиной, колбасой и т. п.

Закуска «Грибочки на шпажках»

Продукты:

Томаты Черри – 10 шт.
Яйца перепелиные – 10 шт.
Сыр твердый – 100 гр.
Сметана – 2-3 столовые ложки.
Небольшой пучок петрушки.

Как приготовить закуску «Грибочки на шпажках»:

• Отвариваем яйца, отрезаем верхнюю часть яйца, чтобы можно было удалить желток.
• Желтки перетираем вилкой в миске, добавляем сметану, мелко натертый сыр. Все перемешиваем, немного посолив.
• Начиняем яйца получившейся смесью.
• Томаты Черри разрезаем на 2 части, удаляем сок и часть мякоти. Чтобы помидор можно было надеть на яйцо как шляпку.
• Нанизываем на шпажку в виде грибочка. Украшаем веточкой петрушки.

Пицца для детей

Дети любят пиццу. Приготовить ее можно легко в домашних условиях и с разными начинками: сырную, с телятиной, из куриного филе, с брокколи, и т. д.

Как показывает практика, дети не очень любят различные салаты, поэтому мы рекомендуем включить в меню на день рождения ребенка 9, 10, 11 лет вместо салатов овощную нарезку.

Фрукты в меню на День рождения ребенка

На праздничном столе красиво смотрятся фруктовые шашлыки и фруктовое канапе. Чтобы сделать фруктовые шашлыки достаточно надеть на шпажки разные по форме фрукты.

Идеи для фруктового канапе смотрите здесь:

Напитки на День рождения ребенка

Из напитков для детей идеально подойдут натуральные соки, морсы, чай, компот, лимонад.

Давайте подробнее поговорим о том, как приготовить лимонад.

Лимонад

Продукты:

• Лимон — 1 шт.
• Сахар — 120 г.
• Вода — 800 мл.

Как сделать лимонад в домашних условиях:

• Лимон вымыть и обдать кипятком. Теркой снять цедру и выжать сок.
• Вскипятить в кастрюле 800 мл воды, добавить сахар и лимонную цедру, 10 мин проварить.
• Снять с огня и остудить.

Рецепт 5. Рулетик из детской смеси

Это — еще один рецепт десерта, среди ингредиентов которого присутствует детская смесь. В результате получаем мягкий, сочный рулет, который подойдет как для рядового чаепития, так и для праздничного стола. Нам понадобятся:

• Стакан детской смеси (приблизительно 6-7 столовых ложек)
• Стакан пшеничной муки
• 2-3 куриных яйца (все зависит от их размера)
• Стакан сахара (+- по вкусу)
• Сода (вместо нее можно использовать разрыхлитель)
• Джем или повидло, или любая другая начинка

Детская смесь перемешивается с мукой и сахаром. К ним добавляются яички и сода. Все ингредиенты тщательно взбиваются, пока не образуется жидкое, похожее на сметану тесто.
Тем временем готовим кальку или специальную бумагу для выпекания. Так же можно использовать и обычный противень, но это не так удобно. Тесто тонким слоем выливаем на подготовленную, смазанную маслом поверхность, после чего прячем в духовой шкаф приблизительно на 15 — 30 минут, в зависимости от температуры.
Когда тесто превратилось в мягкий, но готовый корж, достаем его из духовки, смазываем начинкой и заворачиваем в виде рулетика. Сверху можно украсить десерт шоколадной крошкой, корицей, сахарной пудрой и любыми другими пряностями.

Все эти рецепты являются неопровержимым доказательством того, что на кухне не бывает лишних продуктов. Даже детская смесь, которая, как многим кажется, не подходит ни для чего, кроме кормления детей, оказывается весьма полезной добавкой к множеству блюд. Разумеется, это не полный список того, что можно приготовить с добавлением этого чудо-порошка. Ну а самое главное — это отсутствие сложных действий и дорогостоящих ингредиентов. Практически все продукты есть у каждой хозяйки на кухне. Готовьте легко и с удовольствием. Приятного аппетита!