Какие блюда можно приготовить без плиты

Как приготовить десерт без плиты

Сабина Маммедли – 07 марта, 2019 — 05:00

Если вы находитесь в месте, в котором нет кухонной плиты¸ или же такой прибор сломан, то приготовление еды усложнится. И всё же есть блюда, которые можно готовить, не используя данную кухонную технику.

Торт легкий

В основе торта — коржи из магазина.

Также понадобится: сметана — 0,5 л, сахар — 1 стакан, желатин — 1 пакетик (25 г), вода питьевая холодная — 0.5 стакана, киви и банан.

Желатин залить водой и оставить для набухания, фрукты помыть почистить и порезать,

бисквит нарезать небольшими кусочками, сметану смешать с сахаром и взбить миксером. Набухший желатин подогреть на водяной бане, не доводя до кипения и вылить в сметанный крем.

Глубокую посуду выстелить пленкой. На дно уложить немного ягод. Сверху выложить бисквит. Залить кремом.

Дальше выложить торт слоями, чередуя слой ягод, бисквита и крема.

Сверху закрыть плёнкой. Дать пропитаться в холодильнике около 3 часов. Торт готов!

Как варить гороховый суп с копченостями и картошкой

Гороховый суп это простое блюдо на каждый день. Даже в постном варианте оно получается наваристым и сытным. Но если добавить немного копченостей, получится по-настоящему роскошно. Аромат такой, что просто слюнки текут!

Копчености можно брать любые, помимо окорочков, подойдут крылышки, спинки и даже огузки. Мяса будет меньше, но аромат и вкус в любом варианте обеспечен.

• Горох – 200 г;
• Картофель – 3 шт.;
• Копченый куриный окорочок – 1 шт.;
• Луковица – 1 шт.;
• Морковь – 1 шт.;
• Растительное масло – для жарки;
• Лавровый лист – 2 шт.;
• Укроп – по вкусу.

1. Готовим бульон из копченого куриного окорочка. Доводим до кипения, солим и делаем минимальный огонь. Варим 40-45 минут. В это время горох заливаем кипятком, оставляем настаиваться.
2. Подготавливаем овощи. Очищаем картофель, морковь и лук. Картошку нарезаем соломкой, луковицу – мелким кубиком, морковку трем на крупной терке.
3. Добавляем разбухший горох в бульон. Даем закипеть и варим на среднем огне 5-7 минут. Далее добавляем картофель, перемешиваем.
4. Вынимаем окорочок. Готовим поджарку: на растительном масле обжариваем лук до полупрозрачности, добавляем морковь и обжариваем до мягкости.
5. Готовую зажарку выкладываем в кастрюлю с супом. Остывший окорочок разбираем на мелкие кусочки. После закипания добавляем мясо и перемешиваем.
6. Приправляем солью и специями по вкусу. Выключаем огонь и оставляем на четверть часа настаиваться. При подаче гороховый суп можно украсить зеленью петрушки или домашними сухариками.

Бланманже творожное

Молоко – 0.5 стакана, сметана – 0.5 стакана, сахарная пудра – 0.5 стакана, творог – 250 г, желатин -15 г, сахар ванильный – 10 г, колечки ананаса консервированного или другие фрукты.

В молоке развести желатин и оставить для набухания на 20 минут. Творог смешать с сахарной пудрой, сметаной и ванильным сахаром в пышную однородную массу.

Колечки ананаса нарезать кусочками.

Желатин нагреть до горячего состояния, но не кипятить. Осторожно влить желатин в творожную массу, тщательно перемешать. Добавить кусочки ананасов и снова перемешать.

Выложить массу в форму (или в порционные формы) и поставить в холодильник для застывания на 4-5 часов.

Чтобы десерт из формы вышел без повреждений, форму нужно окунуть в горячую воду на несколько секунд, бланманже легко отделится от стенок формы. Бланманже творожное готово.