Какие блюда можно приготовить без плиты
Как приготовить десерт без плиты
Сабина Маммедли – 07 марта, 2019 — 05:00
Если вы находитесь в месте, в котором нет кухонной плиты¸ или же такой прибор сломан, то приготовление еды усложнится. И всё же есть блюда, которые можно готовить, не используя данную кухонную технику.
Торт легкий
В основе торта — коржи из магазина.
Также понадобится: сметана — 0,5 л, сахар — 1 стакан, желатин — 1 пакетик (25 г), вода питьевая холодная — 0.5 стакана, киви и банан.
Желатин залить водой и оставить для набухания, фрукты помыть почистить и порезать,
бисквит нарезать небольшими кусочками, сметану смешать с сахаром и взбить миксером. Набухший желатин подогреть на водяной бане, не доводя до кипения и вылить в сметанный крем.
Глубокую посуду выстелить пленкой. На дно уложить немного ягод. Сверху выложить бисквит. Залить кремом.
Дальше выложить торт слоями, чередуя слой ягод, бисквита и крема.
Сверху закрыть плёнкой. Дать пропитаться в холодильнике около 3 часов. Торт готов!
Как варить гороховый суп с копченостями и картошкой
Гороховый суп это простое блюдо на каждый день. Даже в постном варианте оно получается наваристым и сытным. Но если добавить немного копченостей, получится по-настоящему роскошно. Аромат такой, что просто слюнки текут!
Копчености можно брать любые, помимо окорочков, подойдут крылышки, спинки и даже огузки. Мяса будет меньше, но аромат и вкус в любом варианте обеспечен.
- Горох – 200 г;
- Картофель – 3 шт.;
- Копченый куриный окорочок – 1 шт.;
- Луковица – 1 шт.;
- Морковь – 1 шт.;
- Растительное масло – для жарки;
- Лавровый лист – 2 шт.;
- Укроп – по вкусу.
- Готовим бульон из копченого куриного окорочка. Доводим до кипения, солим и делаем минимальный огонь. Варим 40-45 минут. В это время горох заливаем кипятком, оставляем настаиваться.
- Подготавливаем овощи. Очищаем картофель, морковь и лук. Картошку нарезаем соломкой, луковицу – мелким кубиком, морковку трем на крупной терке.
- Добавляем разбухший горох в бульон. Даем закипеть и варим на среднем огне 5-7 минут. Далее добавляем картофель, перемешиваем.
- Вынимаем окорочок. Готовим поджарку: на растительном масле обжариваем лук до полупрозрачности, добавляем морковь и обжариваем до мягкости.
- Готовую зажарку выкладываем в кастрюлю с супом. Остывший окорочок разбираем на мелкие кусочки. После закипания добавляем мясо и перемешиваем.
- Приправляем солью и специями по вкусу. Выключаем огонь и оставляем на четверть часа настаиваться. При подаче гороховый суп можно украсить зеленью петрушки или домашними сухариками.
Бланманже творожное
Молоко – 0.5 стакана, сметана – 0.5 стакана, сахарная пудра – 0.5 стакана, творог – 250 г, желатин -15 г, сахар ванильный – 10 г, колечки ананаса консервированного или другие фрукты.
В молоке развести желатин и оставить для набухания на 20 минут. Творог смешать с сахарной пудрой, сметаной и ванильным сахаром в пышную однородную массу.
Колечки ананаса нарезать кусочками.
Желатин нагреть до горячего состояния, но не кипятить. Осторожно влить желатин в творожную массу, тщательно перемешать. Добавить кусочки ананасов и снова перемешать.
Выложить массу в форму (или в порционные формы) и поставить в холодильник для застывания на 4-5 часов.
Чтобы десерт из формы вышел без повреждений, форму нужно окунуть в горячую воду на несколько секунд, бланманже легко отделится от стенок формы. Бланманже творожное готово.