Смородиновый десерт фиалка

Смородиновый десерт фиалка

Ярко-зеленые удлиненные листья. ЕК-Фарфоровая Мадонна.

Пышные гроздья над зеленой аккуратной розеткой. ЕК-Фата Невесты. ЕК-Фисташковое мороженное. Выставочная розетка из зелёных простых листьев. ЕК-Храм луны. Огромные гофрированно-кружевные белые цветы с розовато-жёлтым широким глазком и зелёной бахромкой чудо как хороши на фоне яркого выставочного зелёно-белого пестролистника!

Ледяная роза

«Ледяная роза» – сорт, который способен украсить коллекцию любого садовода-любителя. Достаточно большие махровые цветки с гофрированным краем на фоне плотных ярко-зеленых листьев выглядят почти невесомыми.

Отличительными особенностями сорта являются:

Широкая розетка, достигающая в диаметре 4 см. Этот момент обязательно стоит учесть при выборе горшка для фиалки. Способность менять оттенок цветков от цветения к цветению. От белого с небольшими вкраплениями сиреневого тон переходит в малиновый со светлой каймой. Большой размер листа. Длина может достигать 12-15 см. При умеренном освещении и плодородной почве на одном кусте могут завязаться до 8 цветков.

Фиалка фиолетовая: названия и описание сортов

Данная группа является популярной благодаря своему большому разнообразию.

Смородиновый десерт

Соцветия этого сорта имеют форму небольших звездочек, на ощупь они пушистые и махровые. Название свое растение получило благодаря каемке, расположенной по краям лепестков и имеющей оттенок смородинового варенья. Этот сорт сенполий довольно неприхотлив.

Цветы сорта Смородиновый десерт похожи на звездочки

Зимняя роза

Свое названия сорт получил благодаря схожести цветков с розами. Лепестки обладают темной фиолетовой окраской с бахромой белого цвета. Листья сверху зеленые, снизу бордовые.

Балтика

Растение обладает зубчатыми листьями и цветками крупного размера, которые могут достигать больших размеров. Лепестки фиолетового оттенка с белой и слегка размытой к серединке каймой.

Весенний салат с цветами фиалки

Перед употреблением в пищу лепестки фиалки нужно тщательно вымыть. Цветы должны быть выращены в экологически чистых условиях, без опасной химии и вдали от пыльных дорог.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 250 г зеленого микс-салата
• большая горсть цветов фиалки
• 1 ч. л. красного винного уксуса
• 1 ч. л. дижонской горчицы
• 3 ст. л. оливкового масла
• соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Смешай уксус, горчицу и оливковое масло, приправить солью и тщательно перемешай.
2. Заправь получившейся смесью микс-салат, затем выложи цветы.
3. По вкусу в салат можно добавить немного кедровых орехов или мягкого сыра.
4. Приятного аппетита!

Зеленые фиалки

Семейством, к которому относятся сенполии зеленого цвета, считается Геснериевые. Эти сорта фиалок считаются красивоцветущими.

Чисто зеленого цвета у фиалок вывести пока не удалось, однако зеленоцветковыми считаются сенполии, имеющие зеленое окаймление или различные вкрапления этого оттенка в основной тон цветка.

В данной статье приведены фото и названия фиалок с зелеными цветами, а также нюансы ухода за ними.

Откуда берется этот цвет?

Все предельно просто — у данных сортов сенполий пигмент зеленого цвета проявляется из-за избыточной выработки хлорофилла. По этой же причине, они ценятся за свое длительное цветение.

При этом среди зеленоцветковых фиалок не существует экземпляра чисто зеленого оттенка, обычно окрашены края лепестков в виде оригинальной каймы. Она может быть салатового, бирюзового, изумрудного или желто-зеленого оттенка, что придает уникальную неповторимость каждому растению.

Все эти необычайные сочетания цветов вы можете увидеть на фото зеленых фиалок, представленных ниже.

3 способа приготовления желе из красной смородины

Есть несколько способов приготовления желе из красной смородины. Мы отобрали 3 самых простых и быстрых, а главное, — у вас гарантированно получится очень красивое и вкусное желе. А сделать его еще более интересным помогут различные добавки. Но об этом чуть позже.

Густое желе из красной смородины

Желе из красной смородины

На 1 кг красной смородины понадобится 800 г сахара.

1. Помойте ягоды в дуршлаке вместе с веточками.
2. Переложите в кастрюлю и активно перемешивайте ягоды с сахаром в течение примерно 10 минут. Получится густая кашица.
3. Поставьте на комфорку и в течение 10 минут варите на маленьком огне, постоянно помешивая.
4. Процедите через сито
5. Перелейте в простерилизованные банки, закройте крышками и оставьте на ночь. Потом можно переставьте банки в холодильник.

Желе из красной смородины без варки

Желе из красной смородины без варки

На 1 кг красной смородины вам понадобится 1 кг сахара.

1. Помойте ягоды в дуршлаге вместе с веточками.
2. Отожмите сок при помощи соковыжималки или через сито.
3. Добавьте сахар и активно его перемешивайте, пока не растворится. Некоторые немного нагревают смесь, чтобы сахар растворился быстрее. Главное не доводить до кипения! Но можно обойтись и без нагрева.
4. Оставьте смесь застывать на 6-8 часов.
5. Переложите в простерилизованные банки, закройте крышками.

Вариации желе из красной смородины

ЛИЧНЫЙ ОПЫТ. Наша читательница Мария Романчук дает свой вариант приготовления термостатного желе. Она отжимает сок из ягод при помощи шнековой соковыжималки, смешивает его с сахаром, перемешивает, разливает по банкам и ставит на 1 час в пароварку на режим 92 градуса.

Некоторые повара рекомендуют переложить промытые ягоды в жаропрочную посуду и поставить их на 10 минут в духовку, чтобы ягоды лучше давали сок. Аккуратно выжать сок через сито, но мякоть не выдавливать, чтобы желе было более прозрачным (мякоть можно пустить на компот). Добавить сахар, прогреть 5 минут на маленьком огне, разлить по банкам, дать постоять 10 минут, закрыть крышками.

Нежное желе из красной смородины

Желе из красной смородины

На 1.5 кг красной смородины понадобится 1 кг сахара

1. Отделите ягоды от веточек. Промойте под проточной водой, обсушите на бумажных полотенцах.
2. Переложите ягоды в большую кастрюлю. Влейте 100 г. питьевой воды, поставьте на средний огонь. Доведите до кипения и готовьте до тех пор, пока ягоды не начнут лопаться и давать сок.
3. Снимите кастрюлю с огня, осторожно раздавите ягоды выпуклой стороной шумовки или пестиком.
4. Снова поставьте на огонь и снова доведите до кипения. Добавьте сахар и, помешивая ложкой, доведите до кипения. Варите 3–5 минут.
5. Процедите сок через сито не отжимая ягоды слишком сильно, иначе желе не получится прозрачным.
6. Разлейте по стерилизованным банкам. Дайте остыть. Закройте пластиковыми крышками. Уберите в холодильник.

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

Беру 200 г ягод. У меня клубника. Но ягоды можно брать любые.
Прекрасно подходят замороженные ягоды. Предварительно ягоды нужно разморозить.
Ягоды кладу в миску.
Добавляю к ягодам 150 г сахарной пудры.
и 1 ч. л. ванильного экстракта или ванильного сахара для приятного аромата.
Ваниль можно не добавлять, но мне очень нравится ванильный аромат в выпечке и десертах.

Измельчаю ягоды при помощи блендера до однородности.

Всыпаю 15 г быстрорастворимого желатина.

Хорошо перемешиваю ягодное пюре с желатином и оставляю на 15-20 минут, чтобы желатин хорошо набух.

Прошло 20 минут. Желатин набух и пюре немного загустело.
Переливаю в кастрюльку.
Ставлю на медленный огонь и нагреваю пюре с желатином, постоянно помешивая, до полного растворения желатина.
Пюре не нужно доводить до кипения, оно должно просто стать горячим.

Снимаю пюре с плиты, переливаю обратно в миску и даю остыть до комнатной температуры.
Взбиваю его на максимальной скорости миксера около 5 минут, до светлой, пышной и однородной массы.
Во время взбивания, пюре желатином увеличиться в объеме в несколько раз и превратится в нежную зефирную массу. Посмотрите, какой красивой широкой лентой сползает зефирная масса, когда она хорошо взбита.
Нежная и воздушная, как облачко! А запах, просто божественный!

Застилаю пищевой пленкой форму, размером 20х20 см.
Выливаю ягодное суфле в форму.
Разравниваю поверхность и убираю в холодильник буквально на 1-2 часа. За это время пюре хорошо схватиться, загустеет и получится просто невероятно нежные и вкусные конфеты маршмеллоу из ягод.

Достаю десерт из холодильника.
Переворачиваю на разделочную доску или тарелку.
Достаю суфле из формы и аккуратно снимаю пленку.
Нарезаю на конфеты при помощи острого ножа. Чтобы нарезать было удобно и конфетки получились красивыми и аккуратными, смажьте нож растительным маслом.

Конфеты получаются безумно нежными, вкусными, пушистыми и просто тают во рту! А ягодный аромат стоит на весь дом!)) Рекомендую от всей души, друзья!

Все продукты простые и доступные. И, как я уже говорила, ягоды подходят и свежие и замороженные. Так что эти конфетки маршмеллоу, помогут вам в борьбе с урожаем летом и разгрузят вашу морозильную камеру зимой! 🙂

Быстрые, вкусные и полезные конфеты без всякой химии — просто мечта любой хозяйки!
Рецепт такой простой, что легко справятся даже дети. Обязательно приготовьте и поделитесь рецептом с друзьями и любимыми подругами!

Приятного аппетита!

Приглашаем в наш канал Viber
Розыгрыш призов еженедельно!