Загрузка...Честный обзор сухих завтраков из ВкусВилла: что брать, а что нет
Шоколадные шарики от ТМ «ВкусВилл» эксперты лаборатории Роскачества внесли в свой черный список. А все потому, что они опасны. И, нет, в составе этого продукта не содержатся консерванты, тяжелые металлы либо пестициды. Просто специалисты нашли в нем охратоксин А, который классифицируется как опасное токсическое вещество.
И ввиду этого весьма серьезного нарушения, несоответствие реального показателя пищевой ценности с заявленным на упаковке производителем, как и повышенный уровень сахарозы кажутся детскими шалостями. В то же время и эти отклонения от нормы не должны быть в качественном продукте.
Тем не менее, потребители в своем большинстве явно не согласны с экспертным мнением. Они отмечают хороший состав этого сухого завтрака и его доступную цену, тогда как многие хвалят запах и вкус.
Кстати, насчет последнего показателя можно поспорить, поскольку немало потребителей находят шоколадные шарики «ВкусВилл» не очень вкусными. А еще многих не устраивает чересчур жесткая консистенция изделия, которое не тает во рту даже после размачивания в молоке.
«Вкусвилл» запустил магазины нового формата. Там продают только замороженную еду «Вкусвилл Айс» будет бороться со стереотипами о замороженной еде
«Вкусвилл» представил новый проект — «Вкусвилл Айс», в котором 95 % ассортимента составляют замороженные продукты. Готовые блюда специально разработаны и приготовлены шеф-поваром для быстрой заморозки.
Что продается во «Вкусвилл Айс»
Текущий ассортимент заморозки, представленный во всех магазинах «Вкусвилл», дополнили новыми продуктами. Среди них — замороженные десерты, наборы для приготовления еды дома, овощи, ягоды, морепродукты. Ассортимент постоянно будет пополняться.
Под проект расширили текущую базу производителей, чтобы предложить клиентам не только полуфабрикаты, но и полностью готовые блюда — их нужно только разогреть в микроволновке.
Почему замороженные продукты — не плохо
Особая технология заморозки позволяет не терять продуктам после разморозки форму, внешний вид, вкус и запах. Такой способ используют во многих приличных кафе, утверждают в компании.
Клиентов просят не сравнивать заморозку продуктов на производстве с заморозкой в морозильной камере холодильника. При бытовой заморозке продукт деформируется, а вкус ухудшается. В то время как при производственной все качества сохраняются. Готовые блюда «Вкусвилл Айс» специально приготовили для того, чтобы их заморозить.
Зачем «Вкусвиллу» новый формат магазинов
Компания рассчитывает избавить горожан от стереотипов относительно замороженной еды: современные методы производства и заморозки позволяют готовить еду ресторанного качества, которая сохраняет вкус и пользу. По мнению лидеров проекта, правильно замороженные продукты в нашей стране недооценены, и это нужно менять.
Покупателей просят попробовать продукты из линейки «ВкусвиллАйс» и поделится своим мнением. Все комментарии учтут при расширении проекта. Первые магазины в новом формате открылись на улице Академика Виноградова, дом 1 и на Славянском бульваре, дом 9.
Что-то не так с «Вкусвиллом»: как продуктовая сеть дважды оказалась в центре скандала и при чем тут семейные ценности
Последнюю неделю интернет гудит как улей, обсуждая маркетинговые ходы сотрудников и руководства продуктовой сети магазинов «Вкусвилл». Как медиа, которое пишет для родителей и для семей — в любых формах и составах — мы не смогли пройти мимо. Разобрались в ситуации и рассказываем, что же там такое случилось.
С чего все началось?
30 июня на сайте сети супермаркетов «Вкусвилл» появилась статья о счастливых семьях покупателей. Сразу после выхода статьи в соцсетях разгорелся скандал: все дело в том, что среди прочих, более «традиционных» семей, была и семья из четырех женщин, две из которых помолвлены.
В предисловии к статье редакция указала, что присвоила материалу рейтинг 18+. В компании признают, что это — вынужденная мера, чтобы не нарушить статью о пропаганде нетрадиционных сексуальных отношений среди несовершеннолетних. «Однако мы считаем, что не рассказать о реальных семьях наших покупателей будет лицемерием. Советуем взвесить все „за“ и „против“, прежде чем читать этот материал», — указали авторы статьи в дисклеймере.
Критика, агрессия и угрозы
Увы, но вполне ожидаемо сразу же после этого на «Вкусвилл» обрушился хейт. Посты возмущенных клиентов появлялись каждую минуту — больше всего недовольных оказалось в Инстаграме и ВКонтакте. Клиенты разрезали карточки магазина, рассказывали, как их шокировала статья: «Вкусвилл прогнил, как этот авокадо, купленный у них!» — написал один из комментаторов.
Сеть магазинов обвиняли в «пропаганде», обещали «больше никогда ничего не покупать», некоторые особо рьяные пользователи даже рассказывали, как собрали все, купленное в магазине, и отнесли обратно в ближайший «ВкусВилл».
В пятницу (2 июля) в полдень на всех площадках «Вкусвилла» в соцсетях вышло сообщение от представителей магазина: «Друзья, мы озвучили вам свою позицию. Мы понимали, что она понравится не всем, но что поделать? От этого наше мнение не поменяется», — написали на странице сообщества, прибавив, что впредь сообщения с оскорблениями и призывами к насилию будут удаляться.
Дискуссия действительно продолжилась, но бренд перестал отвечать на комментарии. Постоянные подписчики отмечали, что многие из хейтеров не были раньше подписаны на сообщества магазина. Позже стало известно, что это была спланированная акция радикального сообщества «Мужское государство» (признано экстремистским, запрещено в РФ).
Благодарность и поддержка
Несмотря на шквал негатива, нашлось немало пользователей, которые оценили решительный жест «ВкусВилла» и поддержали сеть: «Комментарии просто удивляют. В статье показали разных людей, которые стоят с вами рядом в одной очереди. Да, представляете, вокруг нет никого с одинаковыми „семейными ценностями“. Ну и не покупайте больше тут продукты, нам, нормальным, больше достанется», — пишет в комментариях пользовательница Маша Оганесян.
Пока Вконтакте комментаторы расписывались в том, что больше не зайдут в этот магазин, в Фейсбуке позиция компании вызвала обратную реакцию: «Плюс один покупатель», — писали там в комментариях.
Максимальную поддержку поступок «Вкусвилла» вызвал в Твиттере: «Я всегда говорил, что у „Вкусвилла“ самые лучшие яйца. Теперь буду говорить, что еще и самые большие», — написал @chromedcrusader. «„Вкусвилл“ сделал для ЛГБТ сообщества больше, чем сериал про Локи, вот это да», — приятно удивился gojo apologist.
Другие поделились фотографией ЛГБТ-семьи, на публикациях «Вкусвилла», спрятанной ближе в концу карусели: «Вкусвилл» лучшие, я хочу, чтобы в Прекрасной России Будущего все торговые сети были такими», — пишет @AnnLipwig.
Вкусвилл лучшие, я хочу, чтобы в Прекрасной России Будущего все торговые сети были такими pic.twitter.com/1J9yYTRScq
— аня липвиг (@AnnLipwig) July 1, 2021
Но потом что-то пошло не так
Уже в воскресенье, 4 июля, руководство сети магазинов «Вкусвилл» извинилось, назвав выход статьи ошибкой. «На этом месте была статья, которая больно задела чувства большого количества как наших покупателей, так и сотрудников», — было написано в посте во всех соцсетях магазина. Руководство компании принесло покупателям и сотрудникам «свои искренние извинения», а также подписалось — основатель компании Андрей Кривенко и ряд управляющих.
В соцсетях пишут, что сеть уже открыла вакансию на должность нового PR-менеджера компании.
У пользователей Сети сложилось впечатление, что «Вкусвилл» поставил своей целью разозлить абсолютно всех.
«Речь не об актерах, нанятых сыграть ЛГБТ-семью в рекламном ролике. Нет, это РЕАЛЬНАЯ семья их посетителей, которую позвали на съемку, дали слово, а потом извинились за… их существование? За то, что эта семья покупает у них продукты?» — поражается @siempre_alada.
Журналист Илья Варламов в своем телеграм-канале написал, что извинения были ожидаемым ходом: «Вообще тут надо понимать, что ждать от бизнеса активизма или политической позиции слишком наивно. Потому что цель бизнеса — зарабатывать бабло. И у крупного бизнеса есть акционеры, инвесторы, которые вкладывают деньги с одной простой целью — заработать», — написал блогер и добавил, что больше всего на свете инвесторы любят тишину, стабильность и предсказуемость.
Журналистка Залина Маршенкулова в своем телеграм-канале «Женская власть» обратила внимание, что под статьей с извинениями семнадцать тысяч комментариев, и большинство — негативные: «Интересно тогда — а где же это „консервативное большинство“, которого все компании так боятся? И что, серьезно — гомофобы, которые не в состоянии написать два предложения без ошибок — могут кого-то НАКАЗАТЬ рублем?»
Комментарии к новому посту с извинениями от руководства компании — осуждающие, недовольные и расстроенные. Чаще всего встречаются слова «позор» и «разочарование», что, в общем-то довольно емко описывает ощущение от всего произошедшего. Однако хватает и комментариев с благодарностью и похвалой: «Слава Богу, что вы смогли отреагировать здраво, признать ошибку и принести извинения», — пишет комментатор, священник и бизнесмен Андрей Метла.
«Лопайте свои сливы теперь»
5 июня в соцсетях «Вкусвилла» появился новый пост, посвященный продуктовым новинкам, однако в комментариях разговоры идут все о том же — о «непрофессионализме», лицемерии и плохих пиар-ходах — компания до сих пор никак официально не прокомментировала ни первый, ни второй скандал.
Многие комментаторы обращают внимание на то, что, извинившись перед покупателями и сотрудниками, которых статья с изображением однополой семьи «больно задела», руководство сети совершенно проигнорировало других людей, которых не менее больно задевает вся эта ситуация — например, хотя бы самих героинь той самой скандальной статьи.
Жест «Вкусвилла» трактуют как поддержку гомофобии, ненависти и дискриминации — по сути, именно это и сделала сеть, сдавшись под натиском хейтеров.
Что ждет «Вкусвилл» дальше и скажется ли его неоднозначная пиар-стратегия на реальных продажах — неизвестно (подробнее на тему сочетания гражданской позиции и бизнеса можете почитать пост нашего главреда Лены Аверьяновой, который она опубликовала в своем авторском телеграм-канале kinder küche media), но уже сейчас понятно, что встав на сторону гомофобной и агрессивно настроенной части общества, компания прилично подпортила себе репутацию.
Обидно, что понятие «семейные ценности» в современной России продолжает ассоциироваться с агрессией и неприятием, с устаревшим традиционным укладом, с жесткими и ригидными рамками, а не с любовью, доверием и теплом. Вдвойне обидно, что компания, которая позиционирует себя как гибкая, прогрессивная и современная, а также ориентированная на эти самые «семейные ценности» вместо того, чтобы встать на защиту тех, кто прямо сейчас страдает от дискриминации и нападок, начинает эти нападки поддерживать.
И если вам кажется, что история с «Вкусвиллом» — это мелочь, на которую можно закрыть глаза, то мы так не думаем. Все, что попадает в инфополе — важно.
Вы можете считать себя абсолютным нон-конформистом, но пока вы ходите по улицам, видите рекламу, читаете медиа и смотрите телевизор — вы все равно считываете определенную информацию — подсознательно или осознанно.
И пока в инфополе царят мизогиния, гомофобия и чайлдхейт, большинство людей и будет поддерживать эту точку зрения — потому что она воспринимается как норма. И за эту неделю магазин «Вкусвилл» неплохо постарался для того, чтобы эту норму подтвердить.
За кулисами скандала
По некоторой информации, появление рекламы с нетрадиционной семьёй связано с активной подготовкой к IPO «ВкусВилла» в США. Есть предположения, что компания пыталась привлечь инвесторов и играть по правилам западного мира, сообщают инсайдеры.
В пресс-службе «ВкусВилла» на запрос RB.ru ответили, что уже озвучили официальную позицию компании в соцсетях и больше не будут комментировать эту тему.
Подписывайтесь на наш TG-канал, чтобы быть в курсе всех новостей и событий!
Культура отмены по-русски. Что теперь ждет «ВкусВилл»
Фото: Ведомости/ТАСС
«Это им не забудут»
30 июня продуктовая сеть разместила рекламную статью о нескольких семьях клиентов сети «ВкусВилл». В материале была фотография однополой женской пары. Речь про семью состоящую из «матриарха» Юмы, сестер Милы и Алины, а также невесты Алины — Ксюши. Вскоре компания и героини статьи «Рецепты семейного счастья» начали получать угрозы. После этого компания удалила рекламу и на ее месте разместила материал с извинениями, заменив фото ЛГБТ-пары на фото гетеросексуальной семьи: «Мы сожалеем, что так получилось, и считаем эту публикацию своей ошибкой, ставшей проявлением непрофессионализма отдельных сотрудников».
Такой поступок продуктовой сети вызвал резкую критику в интернете. Теперь «ВкусВилл» получает негативные комментарии от той части своих клиентов, которая приветствовала включение квир-семьи в рекламу компании. Среди их публикаций часто фигурируют фразы «Разочарование и позор», «стыдно». Некоторые и вовсе призывают бойкотировать сеть.
Жизнь в России это когда ты в один день решаешь что ходишь теперь только во вкусвилл, а на следующий день решаешь больше не ходить туда никогда в жизни
— Александр Долгополов (@sankldive) July 4, 2021
что ж, теперь видимо я не готова ходить во вкусвилл https://t.co/sJrycGSxgq
— маша борзунова (@mborzunova) July 4, 2021
Сеть "ВкусВилл" сначала подставила живых людей под жесткую травлю гомофобами, а потом позорно слилась. Фу такими быть. Надеюсь, они провалятся к чертям со своим IPO на бирже.
— Рустем Адагамов (@adagamov) July 4, 2021
В беседе со «Снобом» журналист и ЛГБТ-активист Борис Конаков назвал решение компании удалить статью «грубейшим менеджерским просчетом «ВкусВилла» с далеко идущими последствиями»: «Это им не забудут. Не то, что рукописи не горят, а в интернете вообще ничего не удаляется до конца, все можно найти. Это эффект Стрейзанд : они удалили пост, скринов стало еще больше». Правда, по словам Конакова, в ближайшее время ничего не изменится: «Я думаю, все это обладает таким кумулятивным эффектом, и можно вспомнить об этом через год, когда будет очередной “месяц гордости” или еще через пару лет. Посмотреть, как себя будут вести другие бренды, и уже на этом фоне делать какие-то выводы. Сейчас только все произошло. Пока это очень важный медиакейс, который в очередной раз говорит о том, что ЛГБТ-сообществу пока надо рассчитывать только на себя».
Важный прецедент
Управляющий директор PR-агентства Mori Agency Тамара Мори рассказала «Снобу» о том, повлияют ли репутационные потери на прибыль компании: «Как известно, в России, к сожалению, нет института репутации, потребитель массово не голосует рублем против компаний, замешанных в скандалах. Обычно все ограничивается хейтом в соцсетях, пара десятков человек заявляют, что «больше никогда» не воспользуются товаром или услугой бренда, и на этом все. Реального экономического урона даже после самых тяжелых репутационных кризисов на моей памяти не было».
В России уже были скандалы, после которых некоторые клиенты призывали к бойкоту крупных компаний: трагическая автокатастрофа с участием топ-менеджера «Лукойла», гибель домашних животных на борту «Аэрофлота», одиозная рекламная кампания Reebok («Пересядь с иглы мужского одобрения на мужское лицо») и оскорбления главы «Мираторга» в адрес россиян, опасавшихся запрета на ввоз хамона и пармезана в страну. Но призывы к бойкоту никак не повлияли на продажи.
«Частый ход в скандале с контентом — стереть его и принести публичные извинения, переложив вину на менеджера. Но, во-первых, из интернета ничего нельзя стереть, во-вторых, таким образом бренд всегда обижает ту часть аудитории, которая его изначально поддержала. Условно хорошая новость заключается в том, что уже через несколько дней текущий скандал утонет в новой повестке и долгосрочного негативного воздействия компания не испытает», — заключает Тамара Мори.
Авторы телеграм-канала «Рекламщик от Бога» отметили в разговоре со «Снобом», что ситуация вокруг «ВкусВилла» может стать важным прецедентом, после которого компании будут тщательнее прорабатывать риски: «В основном отечественные компании быстро извиняются, отходят в сторону и удаляют все посты и упоминания. К сожалению до сих пор не было какого-то идеального кейса управления репутацией бренда».
Собеседники «Сноба» называют еще несколько кампаний в поддержку ЛГБТ-сообщества, которые были негативно восприняты в России. Одна из них произошла в 2020 году в «месяц гордости», когда компания BMW изменила дизайн логотипа на аватарках в социальных сетях, окрасив его в цвета радужного флага. И хотя на страницах российского представительства компании аватарки не меняли, рунет негативно встретил шаг известного автомобильного бренда. В социальных сетях BMW стали появляться комментарии с обвинениями компании в «пропаганде гомосексуализма».
В июне 2020-го суши-сеть «Тануки» тоже перекрасила логотип в цвета радужного флага, а в меню появился даже специальный радужный сет. Несмотря на поток негативных комментариев в адрес сети (впрочем как и слов поддержки и благодарности) логотип «Тануки» так и остался разноцветным до самого конца «месяца гордости», сохранились и прайд-суши в меню.
«Если в ближайшие два квартала с продажами все будет хорошо, то инвесторы забудут про эту ситуацию»
В 2019 году владельцы «ВкусВилла» заявили , что рассматривали IPO как один из возможных сценариев развития торговой сети, акции собирались разместить на нью-йоркской бирже NASDAQ. О планах по выходу на IPO в 2020 году говорил и основатель «ВкусВилла» Андрей Кривенко. Первичного размещения акций компания так и не провела, но в июне 2021 года завершила важное преобразование — из ООО в акционерное общество (АО).
Генеральный директор инвестиционной компании Freedom Finance Тимур Турлов в разговоре со «Снобом» отметил, что скандал вокруг «ВкусВилла» вряд ли повлияет на проведение IPO в долгосрочной перспективе: «Инвесторам важно то, как ситуация вокруг компании скажется на прибыли и количестве покупателей. Но для того, чтобы оценить эффект от скандала, требуется долгое время». По словам эксперта, инвесторов может отпугнуть не столько суть заявлений «ВкусВилла» (поддерживают или не поддерживают они ЛГБТК+), сколько их непоследовательность: «Биржа относится совершенно терпимо к любой культуре до тех пор, пока клиенты покупают продукты компании и ее акции растут». «Если в ближайшие два квартала с продажами все будет хорошо, то инвесторы забудут про эту ситуацию», — заключает Тимур Турлов.
Подготовили Асхад Бзегежев, Дмитрий Толстошеев и Ренат Давлетгильдеев
Больше текстов о политике и обществе — в нашем телеграм-канале «Проект “Сноб” — Общество». Присоединяйтесь
Что такое «ВкусВилл»
Это натуральные продукты. Если колбаса, то природного мясного цвета, без красителей и усилителей вкуса. Если молочная продукция, то полезная, без сухого молока, консервантов и растительного жира. Срок годности у такого молока короткий, как у деревенского. Зато и вкус такой же — замечательный! Яблоки пахнут садом и не блестят от воска, овощи выращены без химических удобрений.
«ВкусВилл» знаменит тем, что предлагает продукты с честным составом и доказывает, что такие продукты могут быть доступными по цене. К примеру, здесь можно найти мясо с небольших ферм, где животные питаются качественными кормами без гормонов и антибиотиков. А еще рыбу, выросшую в естественной среде. Если готовить нет времени, выручит кулинария «ВкусВилл»: из готовых блюд можно составить полноценное разнообразное меню на завтра, обед и ужин.
Покупатели такой подход, конечно, ценят. Поэтому магазины «ВкусВилл» открываются по всей стране. Сейчас их уже больше полутора тысяч. Наш петрозаводский — пока что самый северный.
IvaVerde
Немало положительных отзывов получили руководители компании, когда появилось направление “ВкусВилл” – косметика. Отзывы о работе нового поставщика — лаборатории IvaVerde — превзошли все ожидания.
В коллекции представлены следующие наименования:
— бальзамы для губ;
— средства для загара;
— мыло ручной работы;
— ухаживающая и декоративная косметика.
Все продукты отличает великолепный состав. В обычных магазинах вы вряд ли найдете крем для лица со сроком годности 4 месяца. Крем “Увлажнение и уход” IvaVerde содержит смесь масел (миндального и авокадо), сок алоэ вера, растительные экстракты и воду из морского источника. Средство прекрасно подходит для лица и тела.
Отзывы отмечают легкую текстуру и отсутствие жирного блеска. Удобный дозатор позволяет извлечь необходимое количество крема. Флакончик (объем 30 мл) обойдется в 380 рублей.
Замечания прекрасных покупательниц касаются специфического запаха (из-за отсутствия химических отдушек) и пластиковой тубы (натуральные компоненты больше “дружат” со стеклянными флаконами).
