Candycane.ru

Вкусные рецепты мира
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Кокосовые конфеты с инжиром

Инжир залейте теплой водой, дайте постоять примерно 1 час. Затем хорошо промойте.

кокосовые конфеты

Найдите на кокосе три темных пятнышка, выберите самое крупное и острым ножом сделайте отверстие. Слейте кокосовую воду.
По окружности костянки кокоса постукивайте тупой стороной большого ножа до тех пор, пока она не расколется на пополам.

кокосовые конфеты фото

При помощи маленького ножа выньте всю мякоть.
Темную пленку можно счистить а можно и не счищать. Я оставляю.

Мякоть кокоса и инжир нарежьте на маленькие кусочки, добавьте к ним семена тыквы и переложите в блендер с S-образным ножом.

Пробейте все в однородную массу. Если нет блендера, то и простая мясорубка «справится с поставленной задачей».

Должна получиться масса, из которой можно легко сформировать шарики. Чтобы все кокосовые конфеты получились одного размера, берите массу мерной ложкой.

кокосовые конфеты фото

Для обсыпки смелите кокосовую стружку, куркуму и цедру лимона. Это можно сделать в измельчителе или кофемолке. Обваляйте конфеты в обсыпке и поставьте застывать в холодильник на 1-2 часа.

А оригинальный рецепт кокосовых конфет из кокосовой стружки можете посмотреть здесь.

Кокосовый пирог на кефире – рецепт

Кефир

Кокос — очень полезный продукт. Его употребляют в лечебных целях, для поддержания красоты, а также для приготовления вкусной еды с необычным вкусом. Для того, чтобы приготовить пирог на кефире – вам понадобится:

  • Кефир – 200 мл
  • Яйца – 1 шт.
  • Сахар – 0,75 г
  • Разрыхлитель теста – 10 г
  • Мука – 200 г
  • Для начинки вам нужно такие ингредиенты:
  • Сахар – 0,75 г
  • Кокосовая стружка – 100 г
  • Ванилин
  • Для заливки потребуются сливки (20%).

Перемешиваем кефир, яйцо и сахар, затем муку просеиваем с разрыхлителем и добавляем в полученную массу. Тесто выложите на смазанную маслом форму для запекания (размер – 20х20). В отдельной чаше соединяем ингредиенты для начинки и выкладываем равномерным слоем поверх теста. Пирог отправляем в разогретую духовку до 200 градусов на пол часа. Готовый пирог залейте сливками и дайте остынуть, после чего порежьте на кусочки.

Читайте так же:
Десерты из попкорна рецепты

Вред кокоса

Кокос очень калориен, поэтому противопоказан людям с ожирением. Из-за высокого гликемического индекса при сахарном диабете кокос лучше есть только с разрешения врача.

«Кокос содержит много клетчатки и является естественным слабительным. У людей, склонных к диарее, кокос, особенно свежий, может вызвать обострение. Также такую тяжелую пищу лучше не давать детям до 2 лет. У аллергиков от кокосового ореха возрастает риск аллергических реакций», — предупреждает диетолог-консультант Дилара Ахметова.

Съедайте орех сразу же после вскрытия, он долго не хранится. Особенно быстро портится эндосперм.

Как хранить мякоть: заверните ее в пленку и отправьте в холодильник. Там она может пролежать до одного месяца.

Похожий на обезьянку кокосовый орех стоит того, чтобы потрудиться над его вскрытием. Представьте, какое разнообразие обретет ваше меню и какую пользу получит организм.

буянов олег с кокосом

Надеюсь что моя инструкция как открыть кокос вам поможет. А я продолжу рассказывать вам про разные полезные орешки.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector