Ананасовый десерт

Ниже в рецепте я расскажу вам, как приготовить ананасовый десерт без выпечки из концентрированного молока. С ним отлично сочетаются по вкусу консервированные ананасы и кедровые орешки. В итальянской кухне в блюда чаще всего добавляют кедровые орехи. В этом десерте вы можете заменить их на дробленый жареный миндаль.

Молоко — 300 Миллилитров (концентрированное)
Ананас консервированный — 1/2 Штуки (банка)
Орехи кедровые — 70 Грамм (или миндаль)
Желатин — 15 Грамм (быстрорастворимый)

Количество порций: 5

Подготовим все необходимые ингредиенты.

Далее наша задача извлечь из ананаса мякоть. Делать это можно по-разному, кто как умеет. У меня есть специальное приспособление.

Между прочим очень удобная вещь

Не важно кто как извлекаем мякоть, важно потом нарезать ее кубиками среднего размера.

Промытые и просушенный базилик мелко рубим, удалив стебель травы.

Кусочки ананаса складываем в салатницу, добавляем нарубленный базилик, добавляем корицу, заливаем сиропом и соком лайма или лимона и все хорошенько, но аккуратно перемешиваем.

Выкладываем в порционные тарелочки и подаем к столу. Приятного аппетита!

На заметку

Десерт из свежего ананаса прекрасно подходит для романтического ужина. Этот десерт получается в меру сладкий, но очень-очень ароматный. Этот прекрасный запах свежего ананаса вперемешку с запахом свежей базилика настраивает на особый романтический и мечтательный лад. А на мужчин, кстати, базилик действует еще и как возбудитель. Попробуйте приготовить десерт из свежего ананаса, и я думаю, вы будете в полном восторге. Желаю вкусного десерта:)

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую десерт анну павлову. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Если решили делать цветы из свежего ананаса, то режем его на кружочки, очищаем их от кожуры и вырезаем серединку. Консервированные ананасы желательно выложить на салфетку, чтобы немного обсушить.

Читайте так же:

Приготовление замороженных десертов

Затем режем на полоски в 1 см размороженное тесто (я его не раскатывала, если у вас толстый лист, то раскатайте его немного) и через серединку обматываем кружок ананаса. Плотность теста из полосок можете регулировать сами. Все зависит от того, какое количество ингредиентов в вашем распоряжении. Старайтесь, чтобы кончики теста попадали в серединку или под ананас, тогда слепив их, можно будет все шероховатости закрыть красивой ягодой, имеющейся в наличии, а полоски теста не размотаются в процессе выпечки. Если ягода проваливается, то серединку можно закрыть небольшим кусочком теста, скатанным в кружок, а сверху выложить ягодку.

При желании можно смазать ленточки из теста взбитым желтком или посыпать крупным сахаром. Я этого не делала, потому что белок пристроить было некуда :-). Готовые цветы выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки, и ставим в разогретую на 200 С (375 F) в духовку.

Проверяем через 15 минут. Тесто на цветах из ананаса должно стать золотистого цвета. Их можно подавать к чаю. Я украсила блюдо зеленью киви. Если ананас покажется кисловатым, то готовый десерт можно посыпать сахарной пудрой.

Салат с курицей, ананасом и яблоком

яблоко – 2шт;
консервированный ананас – 30гр;
консервированная кукуруза – 30гр,
отварная куриная грудка – половинка;
майонез — по вкусу.

Отварную куриную грудку нарезаем ножом или разбираем на волокна руками.
С яблока снимаем кожуру, а мякоть нарезаем мелкими кубиками.
Ананас нам нужен небольшими кусочками, поэтому как кольца, так и более крупные куски нарезаем помельче.
В миску выкладываем подготовленные ингредиенты, добавляем майонез и все перемешиваем.
В стеклянную миску выкладываем пищевую пленку, сверху на нее кладем салат и плотно его утрамбовываем обратной стороной столовой ложки.
Затем переворачиваем миску с салатом на блюдо. Снимаем пленку.
Украшаем салат с ананасами и курицей веточками петрушки и ягодами смородины.

Читайте так же:

Десерт из сливы быстро

С бананом

Главный ингредиент рецепта – ананас можно добавлять как в свежем, так и консервированном виде. Во втором случае, использовать вместе с сиропом.

ананас – 200 г;
банан – 1 шт.;
йогурт (можно заменить на ряженку или кефир) – 200 мл;
мускатный орех (для украшения);
колотый лед.

Очищенный банан нарезать на кусочки. Все ингредиенты смешать в блендере до однородного состояния. Смузи из ананаса и банана разлить по красивым бокалам, посыпать мускатным орехом и украсить кусочками фруктов (можно на шпажке).

Чтобы приобрести по-настоящему качественный и полезный продукт, к выбору деликатеса следует подойти ответственно.

Прежде всего, несмотря на то, что на развес это лакомство дешевле, покупать следует цукаты в упаковке. Причем, желательно, чтобы она была прозрачной — так вы сможете сразу оценить внешний вид продукта.
Разумеется, не стоит выбирать очень яркие цукаты — столь привлекательный оттенок им придали с помощью химического красителя.
При нажатии на ломтики, из них не должна выделяться влага. Если вы все же заметили капли воды, то это свидетельствует о нарушении технологии изготовления.
Если качество приобретенных цукатов все же вызывает у вас сомнения, опустите несколько ломтиков в стакан с кипятком. Если вода изменила цвет, то при изготовлении использовались красители. Если же цукаты заметно уменьшились или вообще растворились, это свидетельствует о том, что они не натуральные.

Поскольку цукаты обладают свойством активно впитывать влагу, хранить их следует в герметично закрытой стеклянной емкости. Все полезные свойства и вкусовые качества они сохраняют в течение года.

Рецепты ананасового смузи

Предлагаю приготовить ананасовый смузи по следующим рецептурам, которые приглянуться вам свои доступным ингредиентным набором и простотой приготовления.

Читайте так же:

Konti bonjour десерт отзывы