Candycane.ru

Вкусные рецепты мира
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

13 лучших рецептов приготовления заготовок из груш на зиму

13 лучших рецептов приготовления заготовок из груш на зиму

Открыв баночку ароматной грушевой заготовки, можно без труда вспомнить запах лета и поднять настроение сладким, терпким вкусом блюда. Август изобилует ягодным и фруктовым урожаем, это идеальное время для сохранения плодов на зиму. При правильном приготовлении в процессе тепловой обработки сохраняется до 85-90% витаминов, минеральных веществ, сахаров, органических кислот. Заготовку из груш делают разными способами, фрукты подходят для консервирования, маринования, замачивания, варки.

Моченые груши в банках

Моченые груши — простое и вкусное блюдо, которое будет радовать в любое время года. Из ингредиентов понадобится:

  • 5 кг груш;
  • 2-3 л воды;
  • 120-150 г сахара;
  • 100 г муки.

Первым делом нужно приготовить раствор. Для этого необходимо смешать сахар, воду и муку вместе. Фрукты разложить по банкам и залить полученной жидкостью. Настаивают моченые груши примерно 2 недели при температуре не выше 18-ти градусов. В таком блюде сохраняется больше полезных витаминов, поскольку фрукты подвергаются меньшей обработке.

Специальные блюда для больных диабетом

При сахарном диабете приходится соблюдать целый ряд ограничений в продуктах питания. Поэтому для диабетиков топинамбур – настоящая палочка-выручалочка, ведь в его составе имеется инулин, понижающий уровень глюкозы в крови.

Этот овощ полезен не только диабетикам, но и всем здоровым людям. Ведь он просто напичкан полезными микроэлементами и витаминами.

Ежедневно можно заваривать чай: корни (4 шт.) вымыть, залить водой (800 мл), варить на медленном огне 7 минут. Разделить на 3-4 раза и пить как чай.

При сахарном диабете чай можно готовить из листьев этого растения: листья измельчить, залить кипятком, настаивать 3 часа.

Читайте так же:
Как приготовить диетический десерт из тыквы

Как употреблять: по 200 мл дважды в день за полчаса до еды. Такой чай можно принимать в течение месяца, потом сделать перерыв.

Читайте также
Как приготовить настойку на кедровых орешках
Домашняя настойка на кедровых орешках. Польза, способы применения. Рецепты приготовления. От каких заболеваний помогает и как нужно…

Овощной салат

Овощной салат

В сыром виде этот овощ будет еще полезнее. Можно приготовить салат: земляной плод – 200 г; морковь – 200 г; лук-порей – 40 г; петрушка и укроп. Для соуса: нежирный кефир – 50 мл; сок лимона – 0,5 чайной ложки; соль, перец черный молотый.

Как приготовить: очищенные овощи натереть на крупной терке, зелень и лук нашинковать, смешать ингредиенты, заправить соусом. Это блюдо может заменить завтрак, а если к нему добавить отварную курочку, то и ужин.

Салат с тофу

Салат на полдник или ужин: для этого блюда понадобится 100 г земляной груши, 50 г сыра тофу и столько же редиски. Для соуса: 1 ч.л. растительного масла, 50 г кефира, соль, перец черный молотый.

Овощи натереть на крупной терке, посолить, поперчить, добавить тофу и соус, перемешать. Перед подачей на стол украсить веточками базилика или петрушки.

Простые салаты можно готовить больным диабетом, худеющим, также испытывающим недостаток витаминов.

Салат с яйцом

Еще один потрясающий витаминный салатик: топинамбур – 150 г; яйцо вареное; репчатый лук; один свежий огурец; кислое яблочко; веточки петрушки и укропа; растительное масло; соль.

Приготовление: овощи, зелень и яблоко мелко нашинковать, посолить, полить растительным маслом, добавить яйцо, перемешать.

И еще один салатик с многообещающим названием — от 100 хворей. Смотрите видео.

А еще из земляного плода можно готовить овощное рагу, запеканки, жарить оладьи и драники. Например, вот так.

Читайте так же:
Из чего приготовить десерт зимние ягоды в игре кофейня

Рецепт слоеного пирога с грушами и сыром

Рецепт слоеного пирога с грушами и сыромСегодня готовила пирог с грушами из слоеного теста и решила поделиться с вами рецептом. Моя семья была просто в восторге от этого пирога, советую и вам приготовить. В прошлый раз я им готовила тыквенный пирог, но как вы понимаете, тыкву любят не все, поэтому половина семьи попросила ещё, а вторая половина захотела чего-нибудь другого, более сладкого и без тыквы.
Для приготовления необходимо:

  • 450 грамм муки;
  • пол стакан очень холодной воды;
  • 1 чайная ложка с горкой соли;
  • 200 грамм любого масла.
  • 150-200 грамм сыра Фета (можете заменить другим похожим);
  • 3 крупные сладкие груши;
  • пару лепестков мяты;
  • жменя грецких орехов;
  • немного лимонного сока.

Приготовление:

Для начала необходимо приготовить тесто. Читать полностью →

Рубрика: Рецепты выпечки 2 208 просмотров

Как пить грушовицу?

Если вы пьете обычный грушевый самогон, подойдут обычные стопки. Под него прекрасно идут блюда из дичи, птицы, мяса. Хорошая закуска – свежие фрукты, особенно груши.

Настоянный же на дубе, по сути уже не грушевый самогон, а фруктовое бренди, которое употребляют так же, как коньяк. Налейте в снифтер (коньячный бокал) грушовицу до трети объема, слегка согрейте в руке, насладитесь ароматом и пейте маленькими глотками.

Бренди предпочтительнее в качестве дижестива (после обеда либо ужина). Можно подать фрукты, шоколад, легкие десерты.

Советуем почитать: Как правильно приготовить зерновую брагу?

Не упускайте возможности в сезон приготовить отличный самогон из груш и с удовольствием угощать им друзей. Пользуйтесь рецептами, ставьте статье лайки, делитесь ей с друзьями в соцсетях.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector