Candycane.ru

Вкусные рецепты мира
5 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Десерт горячий Брауни Бургер Кинг

Десерт горячий Брауни Бургер Кинг

Десерт горячий Брауни Бургер Кинг

Многие почитатели сладкого любят побаловать себя нежным шоколадным пирожным Брауни. Название десерта происходит от английского слова brown, что в переводе означает коричневый. Впервые Брауни было упомянуто в 1896 году в кулинарной книге Фанни Фармер. Тогда это название носили пирожные из мелассы. Со временем в рецепт вносились дополнения и изменения и теперь этот десерт может иметь как консистенцию торта, так и кекса или печенья. В ресторанах быстрого питания Burger King среди десертов также есть пирожное Брауни. Тут оно подается горячим или же с добавлением мороженого.

Состав десерта горячего Брауни Бургер Кинг

Горячий Брауни Burger King представляет собой шоколадное пирожное с начинкой из шоколада внутри. Также в сети ресторанов Burger King есть этот же десерт с добавлением мороженого.

Калорийность десерта Брауни Burger King

В 100 граммах десерта горячий Брауни Бургер Кинг содержится 456 ккал, а энергетическая ценность порции, которая весит 80 грамм, составляет 365 ккал. Порция горячего Брауни с мороженым весит 130 грамм, а её калорийность равна 435 ккал.

Польза и вред десерта горячий Брауни Бургер Кинг

Десерт горячий Брауни Burger King содержит в себе какао, которое является источником теобромина – своеобразного аналога кофеина, который способствует выработке эндорфина. Даже простой аромат этого шоколадного лакомства благотворно влияет на психику. Кроме того, что этот десерт помогает улучшить настроение, Брауни является высококалорийным продуктом и способен не только быстро утолить голод, но и дать организму необходимую энергию для физической или умственной активности.

При этом, не стоит забывать, что в таком лакомстве высокое содержание жиров и углеводов. Если баловать себя таким десертом раз-два в неделю, это не отразится на фигуре. Но частое употребление такой высококалорийной пищи может стать причиной появления лишнего веса и даже привести к ожирению. Кроме того, злоупотребление шоколадом может способствовать развитию сахарного диабета.

Бургерная «А ты где?»

Екатеринбург, ул. Малышева, 29

Мы выбрали бургер «Всё понятно» — 119 руб. Классика — булка, котлета, лук, соленые огурцы, соус.

Вес бургера составил 287 г, вес котлеты — 90 г, что составило 31,36% от всего бургера. Стоимость 100 г бургера составила 41 руб. 46 коп.

Запаковано стильно. В комплекте идут черные салфетки и черные перчатки.

«Очень вкусный соус, много лука, вкусное мясо, булка не очень», — комментарии наших тестеров.

Итоговый балл — 4,5.

Упаковка и вес

Если рассматривать внешне, то все упаковки выглядят по своему привлекательно, здесь я не могу выделить фаворита. Возможно, Макдоналдс самый простенький.

Я взвесил все бургеры. Вот веса:

КФС — 165 граммов

Блэк Стар Бургер — 138 граммов

Макдоналдс — 115 граммов

Бургер Кинг — 115 граммов

То есть самый увесистый бургер — это КФС. Мак и БК вообще совершенно идентичны по весу. Блэк Стар самый тяжелый из говяжьих бургеров.

Еще рассчитал цены в пересчете на граммы:

  • Блэк Стар Бургер — 50 рубля за 100 граммов
  • Макдоналдс — 43 рубля за 100 граммов
  • Бургер Кинг — 43 рубля за 100 граммов
  • КФС — 41 рубля за 100 граммов
Читайте так же:
Десерт из кускуса рецепты

Пробуем и ищем лучший чизбургер

Был удивлен увидев обновленную булочку у чизбургера из Макдоналдс.

Она стала более глянцевая. Вообще, я знаю, что Макдоналдс поменял булки, и сам убедился в этом на примере Биг Мака. Но то, что и в чизбургере заменили — не знал.

Внешне аппетитнее всего выглядит Блэк Стар и Макдоналдс. Бургер Кинг самый бледный и максимально неаппетитный бургер.

Блэк Стар Бургер

Есть ощущение будто в бургере нет сыра, есть только сырный соус. Это немного расстраивает. В этом бургере котлета выглядит лучше, чем в трех других. Она какая-то более структурная, действительно видно фарш и даже есть розовинка.

Котлета на уровень выше трех других бургеров.

Кфс выглядит хорошо. Очень соусно и внутри толстый кусок курицы. По вкусу он также хорош.

Бургер Кинг

По вкусу довольно сухой бургер с ярким вкусом горчицы. Сыр в нем вообще теряется. Ну котлета плюс-минус похожа на котлету в чизбургере из Макдоналдс.

Что бы выбрал я?

Если выбирать среди бургеров с говядиной, то однозначно я бы выбирал среди Блэк Стар и Макдоналдс.

Выбрать единственную позицию довольно сложно, так как Блэк Стар выруливает за счет своей котлеты, а Макдоналдс за счет сбалансированного и яркого сырного вкуса. Но все-таки я бы выбрал чизбургер из Макдоналдс, уж очень я его люблю, и он более доступный, ведь Макдоналдсов много.

Купоны и промокоды Бургер Кинг на ноябрь 2021 года

Мы собрали для вас 18 новых купонов Бургер Кинг в ноябре 2021 года:

  1. 29707 – закажите Шримп-ролл комбо по этому промокоду и получите Шримп-ролл, Кинг-фри, а также напиток на ваш выбор за 289 рублей;
  2. 16194 – по коду можно получить за 169 рублей Кинг Го и любой напиток;
  3. 12796 – введите этот код и получит пирожок на ваш выбор в комплекте с капучино всего за 99 рублей;
  4. 34684 – покупайте Биг Кинг Джуниор, состоящий из Биг Кинга, закуски, а также напитка по коду и платите всего 139 рублей;
  5. 32664 – по коду можно купить большой капучино всего за 99 рублей;
  6. 29705 – заказывайте воппер и кинг фри по этому коду и сможете получить заказ всего за 269 рублей;
  7. 29708 – по коду доступны 2 порции Кинг Фри за 99 рублей;
  8. 31509 – воспользуйтесь кодом и сможете заказать натуральный кофе и заплатить за него всего 49 рублей;
  9. 19499 – воспользуйтесь кодом и заплатите за крылышки и Кинг Фри всего 169 рублей;
  10. 17706 – используйте этот код и получите крылышки, а также картофель фри за 199 рублей;
  11. 16376 – этот код дает доступ к трем любым соусам на ваш выбор всего за 74 рубля;
  12. 12792 – по этому коду можно получить ролл, а также кофе за 199 рублей;
  13. 17714 – по коду доступен Кинг Бокс, в который входит бургер, Кинг Фри, Кинг Наггетсы, а также напиток в бутылке. Стоимость набора по коду составляет 300 рублей;
  14. 5474 – код дает возможность купить сырные медальоны всего за 69 рублей;
  15. 12794 – по этому коду можно купить за 489 рубле комбо-набор, состоящий из двух вопперов-комбо, фри, наггетсов и двух напитков;
  16. 17709 – по этому коду доступен освежающий напиток объемом 0,3 л всего за 59 рублей;
  17. 34549 – используйте код и сможете заказать Кинг-букет, а также 2 напитка всего за 499 рублей;
  18. 10764 – воспользуйтесь этим кодом и получите два любых соуса на ваш выбор всего за 54 рубля.
Читайте так же:
Грушевый десерт рецепт

Какое оборудование в Макдоналдс, Бургер Кинг, KFC?

Сразу отметим, что данные компании выбирают оборудование, которое готовит быстро и большими объемами, технологично (часто имеет патенты), безопасно и удобно в использовании. Такое оборудование не может стоить дешево, но оно оправдывает свою стоимость на все 100%. Вся информация о брендах и моделях оборудования взята из открытых источников.

1. Гриль

Бургер начинается с котлетки — вкусной, сочной и аппетитной. Котлеты готовятся на гриле.

Макдоналдс использует грили Taylor с автоматически опускающейся створкой — так котлета готовится сразу с двух сторон за считанные минуты. В некоторых ресторанах можно встретить грили Garland. Также в Макдоналдс есть грили для яиц, это открытые жарочные поверхности.

Бургер Кинг имеет особый вкус котлет — с «дымком», и часто подчеркивают это в своей рекламе. Они используют конвейерный гриль закрытого типа с открытым огнем Nieco. Готовка происходит при температуре 400С, котлета движется по конвейеру. Все, что нужно делать оператору — загружать и выгружать продукт (который падает в лоток), поэтому это оборудование безопасно.

В KFC котлеты не жарят, там в бургеры кладется курица, приготовленная во фритюре.

2. Фритюрница

Макдоналдс и Burger King используют Frymaster — фритюрницы с автоматическим подъемом корзин, несколькими ваннами и циклом фильтрации масла. Последние модели тоже оснащаются сенсорными экранами с иконками. Данный бренд создает очень энергоэффективыные фритюрницы, которые экономят и время, и деньги. Фильтрация масла происходит при помощи фильтровальных конвертов.

Для курицы KFC используют грили Henny Penny с приготовлением под давлением. Данная функция позволяет ускорить процесс фритирования, снизить потерю веса готового продукта и сохранить сочность. Фритюрницы создаются специально для KFC и недоступны для продажи.

Для картофеля фри используются открытые фритюрницы — либо Frymaster, либо Pitco.

3. Мармиты

Чтобы готовая продукция не потеряла вид, она отправляется сразу на мармиты для поддержания тепла. Обычно используется кабинеты от бренда Prince Castle с двумя ярусами и 6 или 8 ячейками.

Картофель фри — на станцию фасовки с подогревом, котлеты — в тепловой кабинет. Самый популярный вариант — Hatco.

Готовые сэндвичи и расфасованный картофель помещаются на бин с разделителями (могут быть абсолютно разные производители), и оттуда их забирают при сборе заказа.

Мармит для сладких пирожков поставляет в Макдоналдс Prince Castle. Такие кабинеты также делает Carter-Hoffman, а несколько лет назад появился российский аналог — Robolabs.

Читайте так же:
Десерт трюфельный монако отзывы

4. Диспенсер замороженного картофеля фри

Картофель фри хранится в заморозке при -20С в специальном морозильном шкафу. Шкаф дозирует необходимую порцию в корзины, чтобы сразу приступать к жарке. Все сети используют диспенсеры RAM, но в Макдоналдс можно также встретить Franke.

5. Конвейерный тостер

Чтобы булочка не намокла от соков овощей и соусов, ее карамелизуют в конвейерном тостере. Обычно везде используются конвейерные тостеры вертикального типа RoundUp компании AJ Antunes. Некоторые Макдоналдс использует тостеры Frymaster, которые делаются специально для сети, но RoundUp тоже можно встретить.

6. Микроволновая печь с конвекцией

В Burger King микроволновая печь нужна, чтобы расплавить сыр на булочке и поджарить бекон. Найти модель не удалось — вероятно, она делается под заказ для сети.

7. Комбомашины для мороженого и коктейлей

Компании используют либо Taylor (В Макдоналдс часто можно увидеть C606), либо Carpigiani. Машины оснащены системой пастеризации, поэтому полную промывку необходимо делать раз в 2 недели.

8. Кофемашины

Сети используют кофемашины-суперавтоматы. В Макдоналдс по всему миру стоят кофемашины Franke.

Burger King выбрали для себя WMF. В KFC можно встретить как Franke, так и Thermoplan. Суперавтоматы готовят напиток одним нажатием кнопки и не требуют навыков бариста.

Итак, мы рассмотрели самое важное оборудование, используемое в сетях фаст-фуд. Да, еще необходимы холодильные и морозильные камеры, охлаждаемые столы для сбора бургеров, но это уже второстепенное.

Конечно, оборудование — это только часть успеха этих компаний, но оно значительно ускоряет работу и делает ее комфортной. Мы в Фуд Академии оснастили десятки ресторанов быстрого питания по России, и поможем вам выбрать профессиональное оборудование и инвентарь для кухни, которое поможет вам справляться с большими потоками посетителей.

Ветер перемен

Но золотые времена так и не наступили. Взлететь компании помешал конфликт с владельцами ресторанов сети, работавшими по франчайзингу. Если клиентам Burger King понравился новый двойной чизбургер за доллар, то франчайзи были в ярости: продавая большой чизбергер по низкой цене, они не зарабатывали ничего. В 2009 году Национальная ассоциация франчайзинга, членам которой принадлежало около 80 % точек сети, подала в суд на Burger King, чтобы убрать злополучный бургер из меню. В этот момент на горизонте появился инвестиционный фонд 3G Capital. Владельцам Burger King предложили продать сеть почти за 3,26 миллиарда долларов — Goldman Sachs и партнёры согласились. Новые владельцы подняли цену на чизбургер вдвое и помирились с франчайзи.

1 493 ресторана

под брендом Burger King
открылось в 2013 в мире

13 667 ресторанов

под брендом Burger King
работало к концу 2013 года

В 2010 году Burger King была второй по величине сетью закусочных после McDonald’s: более 12 тысяч ресторанов в 73 странах мира работало под вывеской Burger King, а капитализация компании составила 2,2 миллиарда долларов. Инвестиционный фонд 3G Capital, принадлежащий бразильскому бизнесмену Жорже Леманну и партнёрам, приобрёл 100 % Burger King Holdings Inc. Сразу после этого компания покинула биржу, так как новые акционеры решили провести реструктуризацию. Спустя год под руководством 3G Capital сеть спустилась на третье место среди ресторанов быстрого питания, уступив Wendy’s и McDonald’s. Но вскоре её показатели стали многообещающими: чистая прибыль компании выросла на 34 % — до 118 миллионов долларов.

Читайте так же:
Приготовление тыквенного десерта

Одна из причин успеха — новшества в меню. В рамках новой стратегии руководство сети решило отказаться от высококалорийных блюд и расширить аудиторию за счёт сторонников здорового образа жизни. Так в меню появились салаты, роллы, куриные наггетсы, смузи и фраппе, а также низкокалорийный картофель Satisfries, который якобы содержит на 40 % меньше жира и на 30 % меньше калорий, чем аналогичные порции картофеля в других заведениях быстрого питания. В 2012 году Burger King вновь стала публичной — капитализация компании составила 4,6 миллиарда долларов.

Легендарный Burger King открылся в ТРЦ «Карамель»

  • Участвуйте в розыгрыше новогоднего банкета от ресторана доставки «Лю-Ля»!

Сочный бургер, хрустящая картошка, легкий ролл или аппетитные крылышки? Теперь перед непростым, но вкусным выбором оказались гости ТРЦ «Карамель» — на фудкорте состоялось долгожданное открытие легендарного Burger King. Известный во всем мире ресторан быстрого питания расположился на четвертом этаже «Карамели» — в самый раз, когда отлично пошопился и направляешься в кино.

— Мы сделали так, чтобы фудкорт «Карамели» был как можно более разнообразным, — рассказывает Татьяна Бракман, менеджер по работе с арендаторами ТРЦ. — Выпить кофе с вкусным десертом или освежиться фрешем, плотно пообедать пельменями или буузами, остановиться на азиатской кухне или фастфуде — решать только нашим посетителям. И мы, и гости ТРЦ «Карамель» очень давно ждали Burger King.

Burger King в «Карамели» работает уже в привычном для иркутян формате: кассовая зона, в том числе с тремя удобными терминалами самообслуживания, зона выдачи заказа и зал с огромными окнами. Кстати, для удобства заказ можно сделать через приложение.

Итак, что же тут интересного? Во-первых, воппер — флагманский бургер сети ресторанов Burger King. Мясо неизменно готовится на гриле, а значит прекрасный вкус, свойственный такому способу приготовления, обеспечен. Для любителей аппетитных бургеров — восемь разновидностей вопперов по цене от 119,9 рубля. С одной, двумя или даже тремя котлетами, с сыром или без, беконом и совсем необычный — ядреный воппер! «Он изгоняет голод и разжигает пламя внутри! 100% говядина на гриле, свежие помидоры, лук, салат, перчики халапеньо под острым соусом на зелёной булочке. Он должен быть съеден!» — говорят в Burger King. Кто готов попробовать?

Ядреный воппер. Фото с сайта Burger King Шведский бургер. Фото с сайта Burger King

Среди более десятка бургеров с говядиной, курицей и рыбой мы остановились на новинке — шведском бургере за 199,9 рубля. А теперь объясним почему: нас заманил клюквенный соус. Этот как минимум нетривиальное сочетание для фастфуда — сочный говяжий бифштекс, сыр Чеддер, огурчики, зажаристый лучок, сырный и пряный клюквенный соусы. Кстати, все это на картофельной булочке. Клюквенный соус не перебивает вкус, а лишь дополняет, поэтому уверены, что понравится даже тем, кто не привык пробовать новое.

Читайте так же:
Рецепт десерта панна

Одним бургером сыт не будешь, для большой компании или просто очень голодных — два вида Кинг Букетов — внушительного размера наборов. В первый входят крылышки, луковые кольца и картошка; во второй — наггетсы, луковые кольца и картошка. Все этого может стать вашим за 369,9 рубля. Все закуски можно купить и по отдельности, например, сырные медальоны с халапеньо или наггетсы от 69,9 рубля.

Burger King — это не только царство бургеров, есть здесь и более легкие блюда. Например, два вида салатов: Цезарь с листьями зеленого салата, чесночными сухариками, сыром Пармезан и кусочками хрустящей курочки под нежным соусом за 259,9 рубля; и совсем легкий салат из листьев зеленого салата, моркови и свежего томата всего за 79,9 рубля, заправляется на выбор соусом с пряными травами или йогуртовой заправкой. А прибавьте к этому еще и три вида почти роллов — воппер с сочным мясом; цезарь с ароматной курицей; фиш ролл с легкой рыбой.

В общем, здесь подумали обо всех. Для детей в Burger King — три варианта Джуниор Обеда — с чизбургером, наггетсами или чикенбургером. В каждый набор входит картофель фри, напиток и коллекционная игрушка.

А еще в меню мороженое с разными соусами и в вафельном рожке, молочные шейки, донаты и даже привычные нам сырники с брусничным соусом. К десертам прекрасно подойдут чай или кофе, рекомендуем попробовать имбирный капучино.

Фото с сайта Burger King

Теперь вы знаете, куда заглянуть, если окажетесь неподалеку от «Карамели». Для поклонников бургеров ТРЦ скоро проведет конкурс с вкусными призами, следите за анонсами в соцсетях «Карамели».

Напоминаем адрес: Иркутск, улица Партизанская, 36, 4 этаж.

Чтобы сообщить об опечатке, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Забыла место указать ТЦ Карамель, Бургер Кинг, Анна-позор,а дети то были из детского дома,напугала их до жути(((позорище

  • Участвуйте в розыгрыше новогоднего банкета от ресторана доставки «Лю-Ля»!

Участвуйте в розыгрыше новогоднего банкета от ресторана доставки «Лю-Ля»!

Конкурс проходит с 24 ноября по 21 декабря.

QR преткновения: выстоят ли иркутские рестораны?

Разговор с рестораторами.

10 летних веранд Иркутска, где можно вкусно поесть и полюбоваться видами

Роллы с ананасом — доставка японской кухни удивляет иркутян

«Огненный дракон» и «Креветка под солнцем» — пробовали?

Ресторанные новости: 10 новых заведений за два месяца

Кофейни, рестораны, бар и пиццерия.

Сайт содержит материалы, охраняемые авторским правом, и средства индивидуализации (логотипы, фирменные знаки). Использование материалов сайта в интернете разрешено только с указанием гиперссылки на сайт www.irk.ru. Использование материалов сайта в печати, ТВ и радио разрешено только с указанием названия сайта «Твой Иркутск». К нарушителям данного положения применяются все меры, предусмотренные ст. 1301 ГК РФ.

Все рекламные товары подлежат обязательной сертификации, все услуги — лицензированию. Редакция не несет ответственности за содержание рекламных материалов. Реклама изготовлена и размещена на основе материалов, предоставленных заказчиком. Все рекламные предложения не являются публичной офертой.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector