Бананово-творожный десерт

Бананово-творожный десерт

Бананово-творожный десерт – это радужное, весеннее чудо, приготовленное из самых доступных продуктов, которые просто идеально сочетаются друг с другом. Более того это блюдо не только вкусное, но и очень полезное. Оно богато кальцием, который содержится в твороге, мороженом и йогурте, а также калием, который находится в бананах, не говоря уже обо всех остальных полезных микроэлементах этого тропического фрукта. Нежный, воздушный, смачный десерт украсит ваш стол и подарит приятные минутки наслаждения!

творог – 200 г
йогурт натуральный – 100 г
бананы – 2 шт.
мёд – 1 ст. л.
шоколад для украшения – по желанию

Творог я использовала 9% жирности, мёд жидкий, йогурт без добавок. Из таких продуктов получается довольно нежный крем однородной консистенции. Из данного количества ингредиентов выйдет две порции.

1. Бананы очистить от кожуры, порезать кусочками. Один банан нам понадобится для крема, второй для украшения десерта, его можно порезать более мелко.

2. Один нарезанный банан, творог и йогурт поместить в чашу блендера. Взбивать на средней скорости в течение 2-3 минут (у моего комбайна 7 скоростей, я взбивала на 5-ой). Затем добавить к этой массе 1 ст. л. меда и еще немного взбить. Масса получается несладкой, поэтому если Вы и ваши детки сладкоежки, то добавьте немного сахара или сахарной пудры. В результате должен получиться однородный чуть густоватый крем.

3. Формируем десерт. На дно креманок выложить кусочки бананов.

4. Сверху полить кремом так, чтобы он скрыл нижний слой.

5. Поверх крема выложить еще один слой бананов.

6. И так же полить оставшимся кремом.

Можно украсить десерт по вкусу. Я посыпала тертым шоколадом. Также по желанию можно чуть охладить его, поместив в холодильник. Вкусно в любом виде.

Соблазнительно вкусный творожно-банановый десерт готов! Приятного аппетита!

Советы опытных пп-шников

1. Для такого печенья лучше брать крупные хлопья, с ними вкусняшка будет хрустящей. Быстроразваривающиеся хлопья такого эффекта не дают.
2. Бананы подойдут те, что с коричневыми пятнышками на кожуре. Со спелыми бананами выпечка получается более ароматной и сладкой.
3. Когда формируете печенье, смачивайте руки холодной водой. Так тесто не будет липнуть к пальцам.
4. Не пересушите печенье, доставайте его из духовки , как только оно станет золотисто-коричневого цвета.
5. Смешивать тесто можно при помощи миксера.
6. Вместо ореховой посыпки можно использовать мак, кунжут или кокосовую стружку. Они тоже соответствуют требованиям пп-питания.

Ингредиенты:

Творог ( 600 граммов ) Печенье песочное ( 240 граммов ) Сметана ( 100 граммов ) Масло сливочное ( 100 граммов ) Сахар ( 50 граммов ) Молоко ( 40 миллилитров ) Сахар ванильный ( 1 столовая ложка )

Шоколадная глазурь:

Шоколад горький ( 60 граммов ) Шоколад молочный ( 60 граммов ) Масло сливочное ( 30 граммов )

Пирожное картошка пп из овсяных хлопьев

Если вы на правильном питании, то у вас точно дома есть овсяные хлопья! Давайте приготовим на основе этого продукта пп картошка пирожное с овсянкой!

• 250 грамм хлопьев. Их нужно измельчить в блендере или в кофемолке.
• 1 крупный банан
• подсластитель по вкусу
• 150 грамм натурального йогурта
• 2 с.л. натурального какао

Банан и йогурт соединяем, кладем к ним подсластитель и все взбиваем блендером. В полученную массу кладем измельченную овсянку и 1 столовую ложку какао. Все перемешиваем. Из полученной массы лепим пирожные и обваливаем в остальной части какао.

Десерт из творога и бананов без выпечки: сладкий коктейль

Творожно-банановые коктейли невероятно вкусные. Смешайте творог – 140 г, банан – 1 штука, орехи – столовая ложка, жидкий мед – столовая ложка. Сделать пюре быстрее поможет блендер.

А для вкусной тропической сладости перемешайте в блендере консервированные ананасы, банан, 200 г творожка, 3 ст. л. кок-ой стружки.

Банан – вкусный и сладкий источник калия, столь полезного для сердечной мышцы. Банановые рецепты можно использовать и для праздничных столов, и для вкусных завтраков.

Для приготовления диетического творожного десерта необходимо правильно выбрать бананы. Они должны быть очень спелыми. Выбирайте плоды, небольшой формы, с кожурой соломенного цвета. Желательно, чтобы банановая кожура уже начала покрываться черными точками – это признак спелости. Именно такие плоды имеют восхитительный аромат и очень сладкий вкус.

Творог для бананового десерта лучше взять посуше, можно крупками. Лишняя влага нам не к чему, мы же не коктейль будем готовить. Это правило стоит соблюдать готовя любое диетическое блюдо из творога.

• Банан очищаем от кожицы и разминаем вилкой. Если плод будет переспелым, трудностей с получением фруктового пюре возникнуть не должно. Конечно же, можно полениться и использовать блендер. В этом случае старайтесь не перевзбить массу, иначе она обогатится воздухом, а нам это не к чему.
• Творог протираем через сито. И опять про блендер – измельчение с его помощью приведет к разжижению творога, и слепить конфеты будет непросто, потому не ленимся и работаем ручками.
• Смешиваем творог, банановое пюре и 2 ст. половину кокосовой стружки. Пробуем на вкус, если недостаточно сладко, добавляем 1-2 грамма сахарозаменителя. Однако, при правильном выборе бананов сладости должно быть достаточно. Все тщательно вымешиваем вилкой и делим массу на 10 частей.

По желанию, в серединку каждой части вкладываем миндальное зернышко и выкатываем конфету между ладоней. Готовые шарики творожно-бананового десерта выкладываем в тарелку с кокосовой стружкой и обваливаем их со всех сторон.

Диетические конфеты из творога и банана выкладываем на блюдо и убираем в холодильник на 2 часа. Подавать на завтрак или использовать для полезного перекуса.